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sopa de lentejas Soupe de lentille

6.00€

Velouté de pollo con crema de almendras Velouté de poulet à la crème d'amande

7.00€

Raita Raita

6.00€

Plato verde Green plate

Surtido de plantas perennes con hierbas y limón. Assortiment d everdure aux herbes et citron

5.00€

Surtido de plantas perennes con hierbas y limón. Assortiment d everdure aux herbes et citron

Ensalada jhinga Jhinga salade

Ensalada de camarones al estilo indio Salade de crevette à la façon indienne

7.00€

Ensalada de camarones al estilo indio Salade de crevette à la façon indienne

Masala india Bharta mashala

Caviar de berenjena con especias frías Caviar d'aubergine aux épices froides

7.00€

Caviar de berenjena con especias frías Caviar d'aubergine aux épices froides

Cordero en el mismo Lamb samossa

Hojaldre de patata relleno de pierna de cordero picada y guisantes especiados Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

7.00€

Hojaldre de patata relleno de pierna de cordero picada y guisantes especiados Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

Samosa de verduras Samossa légume

Hojaldre de patata relleno de guisantes, zanahorias, anacardos y especias Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

6.00€

Hojaldre de patata relleno de guisantes, zanahorias, anacardos y especias Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

Millones de pakoras Milijuli pakoras

Surtido de buñuelos de verduras con harina de garbanzos Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

7.00€

Surtido de buñuelos de verduras con harina de garbanzos Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

Bhajias de cebolla Oignon bhajias

Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

6.00€

Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

pakoras Baiga pakoras

Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

6.00€

Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

Pakoras de camarones Crevettes pakoras

Buñuelos de camarones con harina de garbanzos Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

9.00€

Buñuelos de camarones con harina de garbanzos Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

Pollo Tikka Achari murg tikka

Filete de pollo marinado en salsa de mango crudo, mostaza, chile, jengibre y especias. Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices

8.00€

Filete de pollo marinado en salsa de mango crudo, mostaza, chile, jengibre y especias. Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices

Kabab de Bollywood Bolywood kabab

Pechuga de pollo marinada en una salsa hecha con menta, cilantro, yogur y especias. Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices

8.00€

Pechuga de pollo marinada en una salsa hecha con menta, cilantro, yogur y especias. Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices

Pollo tandoori Poulet tandoori

Muslo de pollo marinado con especias y yogur, estilo tradicional Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

7.00€

Muslo de pollo marinado con especias y yogur, estilo tradicional Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

Murg malai tikka Murg malai tikka

Pechuga de pollo marinada con especias y crema fresca Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

8.00€

Pechuga de pollo marinada con especias y crema fresca Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

Nargishi sheek kabab Nargishi sheek kabab

Pierna de cordero finamente picada con especias Gigot d'agneau finement haché aux épices

8.00€

Pierna de cordero finamente picada con especias Gigot d'agneau finement haché aux épices

Kebab de cordero Agneau bada kabab

Pierna de cordero marinada en una salsa picante de jengibre, ajo y yogur Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

9.00€

Pierna de cordero marinada en una salsa picante de jengibre, ajo y yogur Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

Tambor tandoori Battera tandoori

Codorniz marinada en una salsa de especias fragantes Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

11.00€

Codorniz marinada en una salsa de especias fragantes Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

Tikka de pescado bengalí Bangali fish tikka

Pescado marinado con especias indias y asado en el tandoor Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

9.50€

Pescado marinado con especias indias y asado en el tandoor Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

Gambas tandoori Tandoori gambas

Gambas ligeramente marinadas y asadas cuidadosamente al fuego de leña. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

18.50€

Gambas ligeramente marinadas y asadas cuidadosamente al fuego de leña. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

Parrillada mixta Mixed grill

Surtido de pollo, cordero, pescado, gambas a la plancha y condimentados al fuego de leña. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

20.00€

Surtido de pollo, cordero, pescado, gambas a la plancha y condimentados al fuego de leña. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

Bhuna Gosth Bhuna gosth

Cubo de cordero cocinado con pimiento verde, jengibre, ajo y servido con cebollas rubias. Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes

14.00€

Cubo de cordero cocinado con pimiento verde, jengibre, ajo y servido con cebollas rubias. Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes

carne de cordero Baigan mutton

Trozos de cordero con berenjena Morceaux d'agneau au aubergines

14.00€

Trozos de cordero con berenjena Morceaux d'agneau au aubergines

Cordero de Chennai Agneau chennai

Pierna de cordero en cubos con especias verdes y curry de Madrás Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

14.00€

Pierna de cordero en cubos con especias verdes y curry de Madrás Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

Korma de cordero real Agneau royal korma

Pierna de cordero cortada en cubitos en una salsa cremosa de anacardos Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

14.00€

Pierna de cordero cortada en cubitos en una salsa cremosa de anacardos Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

Kofta de cordero de Cachemira Agneau kashmiri kofta

Albóndigas de cordero especiadas cocinadas en el horno tandoor con salsa de anacardos Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

14.00€

Albóndigas de cordero especiadas cocinadas en el horno tandoor con salsa de anacardos Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

Shahi Keema Mattar Shahi keema mattar

Cordero picado con guisantes en salsa de jengibre medianamente especiada Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

14.00€

Cordero picado con guisantes en salsa de jengibre medianamente especiada Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

Cordero punjabi Agneau punjabi

Pierna de cordero cortada en cubos preparada en una salsa aromatizada con especias punjabi Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

14.00€

Pierna de cordero cortada en cubos preparada en una salsa aromatizada con especias punjabi Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

Cordero Palaak Agneau palaak

Cordero picado con espinacas Viande d'agneau à l'épinard haché

14.00€

Cordero picado con espinacas Viande d'agneau à l'épinard haché

Cordero rogan josh Agneau rogan josh

Pierna de cordero con curry Gigot d'agneau au curry

14.00€

Pierna de cordero con curry Gigot d'agneau au curry

Cordero vindaloo Agneau vindaloo

Cordero en cubos en una salsa ligeramente especiada con patatas y un toque de lima. Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert

14.00€

Cordero en cubos en una salsa ligeramente especiada con patatas y un toque de lima. Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert

Jalfreezi de cordero real Agneau royal jalfreezi

Cordero cortado en cubitos cocinado en una salsa de hierbas aromáticas mezclada con pimientos, tomates y cilantro. Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre

14.00€

Cordero tikka masala Agneau tikka mashala

Cubos de cordero marinado a la parrilla en el tandoor en salsa de tomate con diversas especias Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées

14.00€

Cubos de cordero marinado a la parrilla en el tandoor en salsa de tomate con diversas especias Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées

Traven Karela Traven karela

Pierna de cordero con salsa de tomate y hierbas Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

14.00€

Pierna de cordero con salsa de tomate y hierbas Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

Cordero de Goa Agneau goan

Pierna de cordero con curry rojo, leche de coco y limoncillo Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

14.00€

Pierna de cordero con curry rojo, leche de coco y limoncillo Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

Pollo con espinacas y mantequilla Poulet makhan paalak

Pollo asado al horno tandoor y cocinado con espinacas con aromas del sur de la India. Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

12.00€

Pollo asado al horno tandoor y cocinado con espinacas con aromas del sur de la India. Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

Pollo tikka masala Chicken tikka mashala

Pollo a la parrilla tandoori con tomates y cebollas, aderezado con una rica mezcla de especias. Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices

12.00€

Pollo a la parrilla tandoori con tomates y cebollas, aderezado con una rica mezcla de especias. Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices

Pollo con mantequilla Butter chicken

Pollo a la parrilla cocinado a fuego lento en salsa de tomate, jengibre, ajo y cilantro fresco Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche

12.00€

Pollo a la parrilla cocinado a fuego lento en salsa de tomate, jengibre, ajo y cilantro fresco Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche

Pollo Korma Shahi Shahi chicken korma

Pollo deshuesado en salsa suave de almendras Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

12.00€

Pollo deshuesado en salsa suave de almendras Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

Pollo real jalfrezy Chicken royal jalfrezy

Pollo cocinado en salsa de pimientos, tomates, cebollas y cilantro. Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

12.00€

Pollo cocinado en salsa de pimientos, tomates, cebollas y cilantro. Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

Pollo vindaloo Chicken vindaloo

Pollo deshuesado en salsa ligeramente especiada y patatas Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

12.00€

Pollo deshuesado en salsa ligeramente especiada y patatas Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

Pollo al ajillo Chicken karahi

Pollo con cebolla, jengibre, ajo y hierbas frescas. Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

12.00€

Pollo con cebolla, jengibre, ajo y hierbas frescas. Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

Pescado bengalí Fish bengali

Filete de pescado con especias bengalíes Filet de poisson aux épices du Bengale

13.00€

Filete de pescado con especias bengalíes Filet de poisson aux épices du Bengale

Poisson madrás Poisson madras

Filete de pescado marinado con lima, coco, tomates, cilantro y especias del sur. Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud

13.00€

Filete de pescado marinado con lima, coco, tomates, cilantro y especias del sur. Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud

Carbón verde de pescado Fish green mashala

Filetes de pescado con hierbas y cilantro Filets de poissons aux herbes et coriandre

14.00€

Filetes de pescado con hierbas y cilantro Filets de poissons aux herbes et coriandre

Camarones mashala Crevettes mashala

Camarones pelados en una rica salsa de mezcla de especias Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

14.00€

Camarones pelados en una rica salsa de mezcla de especias Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

Langostinos Rajasthani Prawn rajesthani

Camarones pelados con menta y crema de coco Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

14.00€

Camarones pelados con menta y crema de coco Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

Korma de camarones Crevette korma

Camarones pelados en salsa dulce de anacardos y frutos secos Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

14.00€

Camarones pelados en salsa dulce de anacardos y frutos secos Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

Gambas caseras Gambas maison

Langostinos a la parrilla en el tandoor y luego servidos en una salsa aromatizada con jengibre y especias. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

20.00€

Langostinos a la parrilla en el tandoor y luego servidos en una salsa aromatizada con jengibre y especias. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

Sipi de Goa Sipi goan

Vieiras con curry y leche de coco con limoncillo ligeramente picante. Una especialidad de Goa. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa

16.00€

Biryani de verduras Vegetable biriyani

Arroz cocido a fuego lento con verduras especiadas, frutos secos y anacardos Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

12.00€

Arroz cocido a fuego lento con verduras especiadas, frutos secos y anacardos Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

Biryani de pollo Chicken biriyani

Arroz cocido a fuego lento con pollo y anacardos Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

14.00€

Arroz cocido a fuego lento con pollo y anacardos Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

Biryani de cordero Mutton biriyani

Delicias de arroz con cordero con especias, frutos secos y anacardos Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

16.00€

Delicias de arroz con cordero con especias, frutos secos y anacardos Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

Biriyani de gambas Crevette biriyani

Arroz cocido a fuego lento con camarones con especias y anacardos Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

16.00€

Arroz cocido a fuego lento con camarones con especias y anacardos Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

Casa real de biryani Royale biriyani maison

Delicioso arroz cocinado a fuego lento con pollo, cordero, camarones, langostinos, especias, frutos secos y anacardos. Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou

18.00€

Baiga bhurta Baiga bhurta

Caviar de berenjena con especias y cebollas Caviar d'aubergine aux épices et oignions

9.00€

Caviar de berenjena con especias y cebollas Caviar d'aubergine aux épices et oignions

Palak paneer Palak paneer

Cubito de queso casero con espinacas picadas Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

8.50€

Cubito de queso casero con espinacas picadas Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

Korma de verduras Shahi Shahi légume korma

Verduras variadas con crema de almendras Assortiments de légume à la crème d'amande

10.00€

Verduras variadas con crema de almendras Assortiments de légume à la crème d'amande

Mattar paneer Mattar paneer

Guisantes tiernos con queso casero y especias Petit pois tendres fromage de maison aux épices

8.50€

Guisantes tiernos con queso casero y especias Petit pois tendres fromage de maison aux épices

Aaloo chana mashala Aaloo chana mashala

Una mezcla de garbanzos y patatas condimentadas con especias. Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

8.50€

Una mezcla de garbanzos y patatas condimentadas con especias. Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

Canción colorida Dal tarka

Lentejas con tomate, ajo y jengibre Lentilles aux tomates ail gingembre

8.50€

Lentejas con tomate, ajo y jengibre Lentilles aux tomates ail gingembre

Semillas de patata y comino Aloo jeera

Patatas salteadas con comino Pomme de terre sauté au cumin

9.00€

Patatas salteadas con comino Pomme de terre sauté au cumin

Mezcla de verduras Mix vegetable

Mezcla de verduras frescas con especias. Mélange de légumes frais aux épices

9.00€

Mezcla de verduras frescas con especias. Mélange de légumes frais aux épices

Naan de queso Cheese naan

Panqueques de harina de trigo con relleno de masa madre y relleno de queso Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

3.50€

Panqueques de harina de trigo con relleno de masa madre y relleno de queso Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

Naan de queso picante Cheese naan épice

Pan plano de harina de trigo y masa madre relleno de queso, chile verde, jengibre, cebolla y cilantro. Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre

4.50€

Tandoori roti y chapati Tandoori roti chapati

Panqueque de trigo integral sin levadura Galette de blé complet sans levain

2.00€

Panqueque de trigo integral sin levadura Galette de blé complet sans levain

Naan Naan

Panqueque de harina de trigo con masa madre Galette de farine de blé au levain

2.00€

Panqueque de harina de trigo con masa madre Galette de farine de blé au levain

naan de Cachemira Kashmiri naan

Tortita de trigo rellena de frutos secos y almendras Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

4.00€

Tortita de trigo rellena de frutos secos y almendras Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

Naan Keema Keema naan

Naan relleno de pierna de cordero picada con hierbas y cebollas Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

4.50€

Naan relleno de pierna de cordero picada con hierbas y cebollas Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

Paratha Paratha

Panqueque de trigo integral con mantequilla en escamas Galette de blé complet feuilleté au beurre

3.50€

Panqueque de trigo integral con mantequilla en escamas Galette de blé complet feuilleté au beurre

Parrilla de carbón Mashala kulcha

Naan relleno de puré de patatas y guisantes especiados Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

3.50€

Naan relleno de puré de patatas y guisantes especiados Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

Naan de ajo Naan à l'ail

Panqueques de harina de trigo con masa madre y ajo Galettes de farine de blé au levain à l'ail

3.50€

Panqueques de harina de trigo con masa madre y ajo Galettes de farine de blé au levain à l'ail

Naan de cebolla Naan aux oignons

Panqueques de harina de trigo con masa madre y cebolla Galettes de farine de blé au levain aux oignions

3.50€

Panqueques de harina de trigo con masa madre y cebolla Galettes de farine de blé au levain aux oignions

Naan de queso y ajo Cheese naan à l'ail

Tortitas de harina de trigo con masa madre, queso y ajo Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

4.50€

Tortitas de harina de trigo con masa madre, queso y ajo Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

Zeera Bhat Zeera bhat

Arroz basmati con comino Riz basmati au cumin

4.50€

Arroz basmati con comino Riz basmati au cumin

Arroz blanco Riz nature

Arroz Basmati Riz basmati

3.00€

Arroz Basmati Riz basmati

Isla de Mattar Mattar pulau

Arroz basmati cocido a fuego lento con guisantes tiernos en curry Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

4.50€

Arroz basmati cocido a fuego lento con guisantes tiernos en curry Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

isla de Cachemira Kashmiri pulau

Arroz basmati con frutos secos y anacardos Riz basmati avec des fruits secs et cajou

4.50€

Arroz basmati con frutos secos y anacardos Riz basmati avec des fruits secs et cajou

Ensaladas de frutas de Goa Salades de fruits de goa

Ensaladas de frutas exóticas Salades de fruits exotiques

6.00€

Ensaladas de frutas exóticas Salades de fruits exotiques

Kulfi de azafrán Zafrani kulfi

Helado del Himalaya elaborado con pistachos y almendras. Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

6.00€

Helado del Himalaya elaborado con pistachos y almendras. Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

Casa Halwa Halwa maison

Pastel de sémola de zanahoria Gâteau de semoule à la carotte

4.00€

Pastel de sémola de zanahoria Gâteau de semoule à la carotte

Coronel Colonel

Sorbete de lima y vodka Sorbet citron vert et vodka

6.00€

Sorbete de lima y vodka Sorbet citron vert et vodka

Gulab jamun caliente Hot gulab jamun

Fantasías calientes de Maharani: donas de leche rociadas con jarabe de canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

5.00€

Fantasías calientes de Maharani: donas de leche rociadas con jarabe de canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

Gulab jamun caliente al coñac Hot gulab jamun au cognac

Fantasías calientes de Maharani: donas de leche rociadas con jarabe de canela y coñac Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac

8.00€

Fantasías calientes de Maharani: donas de leche rociadas con jarabe de canela y coñac Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac

Banana split Banana split

6.00€

Dama blanca Dame Blanche

6.00€

Farándula de sorbetes Farandole des sorbets

Dos sabores a elegir: vainilla, chocolate, lima, mango, maracuyá, coco, piña, turrón, fresa, menta, pistacho. Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache

4.00€

Helado de mango Mango ice cream

Helado de mango Glace à la mangue

6.00€

Helado de mango Glace à la mangue

Kulfi de mango Mango kulfi

Helado de mango casero Crème glacée à base de mangue fait maison

6.00€

Helado de mango casero Crème glacée à base de mangue fait maison

Kheer sukameli Kheer sukameli

Arroz con leche casero con cardamomo Riz au lait maison à la cardamone

4.00€

Arroz con leche casero con cardamomo Riz au lait maison à la cardamone

Café gourmet Café gourmand

7.00€

Frutas frescas Fruits frais

Dependiendo de la temporada, mango, piña o melón. Selon saison mangue ananas ou melon

5.00€

Dependiendo de la temporada, mango, piña o melón. Selon saison mangue ananas ou melon

sopa de tomates Tamatar ko soupe

Sopa de tomate fresco sazonada con especias y hierbas, espolvoreada con hojas de cilantro. Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre

6.00€

Sopa de tomate fresco sazonada con especias y hierbas, espolvoreada con hojas de cilantro. Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre

Pollo sesenta y cinco Chicken sixty five

Pollo marinado en jengibre, ajo y especias, frito y especiado. Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

7.00€

Pollo marinado en jengibre, ajo y especias, frito y especiado. Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

Mo mo Mo mo

Empanadillas nepalesas de cordero y pollo Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

10.00€

Empanadillas nepalesas de cordero y pollo Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

chuleta de cordero Lamb cutlet

Costillar de cordero marinado en ajo y jengibre servido con ensalada Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

17.00€

Costillar de cordero marinado en ajo y jengibre servido con ensalada Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

butaneses Bhutuwa

Cordero al estilo nepalí servido con arroz Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

17.00€

Cordero al estilo nepalí servido con arroz Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

Cansado de estar cansado Daal jhaneko

Lentejas herbales de gran altitud del Himalaya Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

8.50€

Lentejas herbales de gran altitud del Himalaya Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

bhaat tarkari de lentejas Daal bhaat tarkari

Plato vegetariano favorito de Nepal Plat préféré des népalais plat végétarien

16.00€

Plato vegetariano favorito de Nepal Plat préféré des népalais plat végétarien

Dal bhaat mashu Daal bhaat mashu

Plato favorito de Nepal con carne de su elección servida con arroz. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

19.00€

Plato favorito de Nepal con carne de su elección servida con arroz. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

Cha cha de pollo del Himalaya Himalaya chicken chaw chaw

Fideos salteados con pollo y especias nepalesas Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

14.00€

Fideos salteados con pollo y especias nepalesas Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

Chaw chaw de cordero de Katmandú Kathamandu mutton chaw chaw

Fideos salteados con cordero y especias nepalesas Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

16.00€

Fideos salteados con cordero y especias nepalesas Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

Chow chaw de la grieta del Annapurna Annapurna crevette chaw chaw

Fideos salteados con gambas y especias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

16.00€

Fideos salteados con gambas y especias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

Shivapuri, un plato de verduras Shivapuri vegetable chaw chaw

Fideos salteados con verduras y especias nepalesas Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

12.00€

Fideos salteados con verduras y especias nepalesas Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

Royale Himalayan Resort Royale himalaya chaw chaw

Fideos salteados con camarones, cordero, pollo y langostinos con especias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

18.00€

Fideos salteados con camarones, cordero, pollo y langostinos con especias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

Correo exprés de la India India mail express

12.00€

Sólo a la hora del almuerzo los días laborables Uniquement au déjeuner en semaine

Selección de entrantes servidos con naan. Entrées au choix servies avec naan

Raita (verduras crudas en rodajas con yogur especiado) Raita (Crudités émincée au yaourt aux épices)

Pakora casera (buñuelos de verduras mezclados con harina de garbanzos) Pakora maison (Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)

Platos de su elección servidos con arroz basmati. Plats au choix servis avec du riz Basmati

Pollo al curry Mugal (Pollo al curry tradicional) Chicken curry Mugal (Poulet au curry façon traditionnelle)

Daal Jhaneko (Lentejas de hierbas del Himalaya de gran altitud) Daal Jhaneko (Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)

Verduras mixtas Mixed Vegetable (Assortiment des légumes)

Postres a su elección Desserts au choix

Halwa casera (pastel de sémola con zanahoria) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

Suplemento Supplément

Suplemento naan de queso: 1,50 € Cheese naan supplément : 1,50 €

Menú de negocios Business Menu

16.00€

Sólo a la hora del almuerzo los días laborables Uniquement au déjeuner en semaine

Selección de entrantes servidos con Naan Entrées au choix servies avec Naan

Ensalada india (variedad de verduras con hierbas y limón) Salade Indienne (Assortiment de verdure aux herbes et citron)

Samosa de verduras (hojaldre de patata con guisantes especiados) Samossa Légumes (Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)

Pollo Tandoori (Muslo de pollo marinado en salsa de yogur cocinado en brochetas) Poulet Tandoori (Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)

Platos de su elección servidos con arroz basmati. Plats au choix servis avec du riz basmati

Pollo Tikka Mashala (pechuga de pollo asada en el horno tandoor y luego cocida a fuego lento en salsa de tomate y cebolla) Poulet Tikka Mashala (Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)

Pescado Baiganwala (filete de pescado a la parrilla con berenjena en salsa de limón y especias) Fish Baiganwala (Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)

Mattar Paneer (cubitos de queso casero con guisantes tiernos aromatizados con especias y cilantro fresco) Mattar Paneer (Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)

Postre a su elección Dessert au choix

Halwa casera (pastel de sémola con zanahoria) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

Kheer casero (arroz con leche casero con sabores de cardamomo) Kheer Maison (Riz au lait maison aux arômes de cardamone)

Sorbete o Helado (2 sabores a elegir: vainilla, chocolate, lima, mango, maracuyá, coco, piña, turrón, fresa, menta, pistacho) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)

Suplemento Supplément

Naan de queso: 1,50€ Cheese naan : 1,50€

Sugerencia del jefe Suggestion du chef

12.00€

Ensalada Bollywood (con pollo o pescado a la parrilla) Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé)

Acompañado de naan de queso Accompagnée de cheese naan

Postre del día o café Dessert du jour ou café

Menú del Himalaya Menu Himalaya

21.00€

Mediodía y noche Midi et soir

Elección de entrante servido con naan. Entrée au choix servie avec naan

sopa de lentejas Soupe de lentilles

Pollo tandoori o pakora mixta Poulet tandoori ou Mixed pakora

Samosa de verduras Samossa légumes

Plato de su elección servido con arroz basmati con azafrán. Plat au choix servi avec riz basmati au safran

Curry de cordero o pollo shahi korma Agneau curry ou Poulet shahi korma

Carbón vegetal de pescado Fish mashala

Korma de verduras Shahi Shahi légume korma

Postre a su elección Dessert au choix

Gulab jamun o Halwa house Gulab jamun ou Halwa maison

Sorbete o Helado (2 sabores a elegir) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)

Suplemento Supplément

Suplemento naan de queso: 1,50 € Cheese naan supplément : 1,50€

Menú Gastronómico Menu Gastronomique

25.00€

Mediodía y noche Midi et soir

Elección de entrante servido con naan de queso. Entrée au choix servie avec cheese naan

Pollo tikka encurtido o pepino encurtido Achari murg tikka ou Seekh kabad

Ensalada de camarones Salade de crevettes

Sopa de tomate Soupe de tomates

Plato de su elección servido con matar pulau Plat au choix servi avec matar pulau

camarones malayos Crevettes malai

Cordero masticado Agneau chaw chaw

Caviar de berenjena o pollo karahi Caviar d'aubergine ou Chicken karahi

Postre a su elección Dessert au choix

Ensalada de frutas de Goa Salade de fruits de Goa

Kulfi de azafrán o mango Zafrani ou Mango kulfi

Copa del Coronel Coupe colonel

Menú degustación Menu dégustation

58.00€

Almuerzo y cena para 2 personas. Midi et soir pour 2 convives

Elección de entrante servido con naan de queso y naan de ajo. Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail

Parrilla mixta Mix grill

Surtido de buñuelos de verduras y samosas Assortiment de beignets de légumes et samossa

Platos de su elección servidos con arroz de su elección Plats au choix servis avec riz au choix

Camarones mashala Crevettes mashala

Fatiga Daal Jhaneko

Paalak Paneer Paalak Paneer

Cordero Korma Agneau Korma

Postre a su elección Dessert au choix

La sorpresa del chef Surprise du chef

Menú de descubrimiento Menu Découverte

15.00€

Fórmula de tu elección Formule au choix

Entrante + plato principal Entreé + plat

Plato + postre Plat + dessert

Menú infantil Menu Enfant

8.00€

Mediodía y noche Midi et soir

Pollo tikka servido con arroz o papas fritas con ensalada. Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade

Sorbete con dos sabores a elegir Sorbet deux parfums au choix

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