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SOPA SOUPES
Sopa de lentilha Soupe de lentille
6.00€
Velouté de frango com creme de amêndoas Velouté de poulet à la crème d'amande
7.00€
SALADA SALADES
Raita Raita
6.00€
Prato verde Green plate
Variedade de everdura com ervas e limão Assortiment d everdure aux herbes et citron
5.00€
Variedade de everdura com ervas e limão Assortiment d everdure aux herbes et citron
Salada Jhinga Jhinga salade
Salada de camarão ao estilo indiano Salade de crevette à la façon indienne
7.00€
Salada de camarão ao estilo indiano Salade de crevette à la façon indienne
Masala indiano Bharta mashala
Caviar de berinjela com especiarias frias Caviar d'aubergine aux épices froides
7.00€
Caviar de berinjela com especiarias frias Caviar d'aubergine aux épices froides
APERITIVOS HORS D'ŒUVRE
Cordeiro na mesma Lamb samossa
Folhado de batata recheado com perna de cordeiro picada e ervilhas temperadas Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices
7.00€
Folhado de batata recheado com perna de cordeiro picada e ervilhas temperadas Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices
Samosa de vegetais Samossa légume
Folhado de batata recheado com ervilhas, cenouras, castanhas de caju com especiarias Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices
6.00€
Folhado de batata recheado com ervilhas, cenouras, castanhas de caju com especiarias Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices
Milhões de pakoras Milijuli pakoras
Sortido de bolinhos de legumes com farinha de grão-de-bico Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche
7.00€
Sortido de bolinhos de legumes com farinha de grão-de-bico Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche
Bhajias de cebola Oignon bhajias
Bolinhos de Cebola com Farinha de Grão de Bico Beignet d'oignions à la farine de pois chiches
6.00€
Bolinhos de Cebola com Farinha de Grão de Bico Beignet d'oignions à la farine de pois chiches
pakoras Baiga pakoras
Bolinhos de berinjela com farinha de grão-de-bico Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
6.00€
Bolinhos de berinjela com farinha de grão-de-bico Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
Pakoras de camarão Crevettes pakoras
Bolinhos de camarão com farinha de grão-de-bico Beignets de crevettes à la farine de pois chiches
9.00€
Bolinhos de camarão com farinha de grão-de-bico Beignets de crevettes à la farine de pois chiches
ESPECIALIDADE TANDOOR SPÉCIALITÉ DE TANDOOR
Frango Tikka Achari murg tikka
Filé de frango marinado em molho de manga crua, mostarda, pimenta, gengibre e especiarias Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices
8.00€
Filé de frango marinado em molho de manga crua, mostarda, pimenta, gengibre e especiarias Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices
Bollywood Kabab Bolywood kabab
Peito de frango marinado em molho feito com hortelã, coentro, iogurte e especiarias Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices
8.00€
Peito de frango marinado em molho feito com hortelã, coentro, iogurte e especiarias Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices
Frango Tandoori Poulet tandoori
Coxa de frango marinada com especiarias e iogurte, estilo tradicional Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
7.00€
Coxa de frango marinada com especiarias e iogurte, estilo tradicional Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
Murg malai tikka Murg malai tikka
Peito de frango marinado com especiarias e creme de leite fresco Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche
8.00€
Peito de frango marinado com especiarias e creme de leite fresco Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche
Nargishi sheek kabab Nargishi sheek kabab
Perna de cordeiro picada finamente com especiarias Gigot d'agneau finement haché aux épices
8.00€
Perna de cordeiro picada finamente com especiarias Gigot d'agneau finement haché aux épices
Kebab de cordeiro Agneau bada kabab
Pernil de cordeiro marinado em molho picante de gengibre, alho e iogurte Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt
9.00€
Pernil de cordeiro marinado em molho picante de gengibre, alho e iogurte Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt
Tambor tandoori Battera tandoori
Codorna marinada em molho de especiarias perfumadas Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices
11.00€
Codorna marinada em molho de especiarias perfumadas Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices
Peixe tikka bengali Bangali fish tikka
Peixe marinado com especiarias indianas e grelhado no tandoor Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor
9.50€
Peixe marinado com especiarias indianas e grelhado no tandoor Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor
Gambas tandoori Tandoori gambas
Camarões levemente marinados e cuidadosamente grelhados em fogo de lenha Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois
18.50€
Camarões levemente marinados e cuidadosamente grelhados em fogo de lenha Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois
Grelhado misto Mixed grill
Variedade de frango, cordeiro, peixe, camarão grelhados e temperados no fogo de lenha Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois
20.00€
Variedade de frango, cordeiro, peixe, camarão grelhados e temperados no fogo de lenha Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois
CORDEIRO AGNEAUX
Bhuna Gosth Bhuna gosth
Cubo de cordeiro cozido com pimentão verde, gengibre, alho e servido com cebolas loiras Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes
14.00€
Cubo de cordeiro cozido com pimentão verde, gengibre, alho e servido com cebolas loiras Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes
carneiro Baigan mutton
Pedaços de cordeiro com berinjela Morceaux d'agneau au aubergines
14.00€
Pedaços de cordeiro com berinjela Morceaux d'agneau au aubergines
Cordeiro de Chennai Agneau chennai
Perna de cordeiro em cubos com especiarias verdes e curry de Madras Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras
14.00€
Perna de cordeiro em cubos com especiarias verdes e curry de Madras Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras
Cordeiro real korma Agneau royal korma
Perna de cordeiro em cubos em molho cremoso de castanha de caju Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou
14.00€
Perna de cordeiro em cubos em molho cremoso de castanha de caju Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou
Kofta de cordeiro da Caxemira Agneau kashmiri kofta
Almôndegas de cordeiro temperadas cozidas no tandoor em molho de castanha de caju Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
14.00€
Almôndegas de cordeiro temperadas cozidas no tandoor em molho de castanha de caju Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
Shahi Keema Mattar Shahi keema mattar
Carneiro moído com ervilhas em molho de gengibre temperado médio Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre
14.00€
Carneiro moído com ervilhas em molho de gengibre temperado médio Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre
Cordeiro Punjabi Agneau punjabi
Perna de cordeiro em cubos preparada em molho temperado com especiarias Punjabi Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab
14.00€
Perna de cordeiro em cubos preparada em molho temperado com especiarias Punjabi Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab
Cordeiro Palaak Agneau palaak
Carneiro moído com espinafre Viande d'agneau à l'épinard haché
14.00€
Carneiro moído com espinafre Viande d'agneau à l'épinard haché
Cordeiro Rogan Josh Agneau rogan josh
Perna de cordeiro com curry Gigot d'agneau au curry
14.00€
Perna de cordeiro com curry Gigot d'agneau au curry
Cordeiro vindaloo Agneau vindaloo
Cordeiro em cubos em molho levemente temperado com batata e um toque de limão Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert
14.00€
Cordeiro em cubos em molho levemente temperado com batata e um toque de limão Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert
Jalfreezi de cordeiro real Agneau royal jalfreezi
Cordeiro em cubos cozido em molho de ervas aromáticas misturado com pimentões, tomates e coentro Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre
14.00€
Cordeiro em cubos cozido em molho de ervas aromáticas misturado com pimentões, tomates e coentro Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre
Cordeiro tikka masala Agneau tikka mashala
Cubos de cordeiro marinados grelhados no tandoor em molho de tomate com especiarias diversas Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées
14.00€
Cubos de cordeiro marinados grelhados no tandoor em molho de tomate com especiarias diversas Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées
traven karela Traven karela
Canela de cordeiro com molho de tomate e ervas Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates
14.00€
Canela de cordeiro com molho de tomate e ervas Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates
cordeiro goesa Agneau goan
Perna de cordeiro com curry vermelho, leite de coco e capim-limão Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle
14.00€
Perna de cordeiro com curry vermelho, leite de coco e capim-limão Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle
FRANGO POULETS
Frango com manteiga de espinafre Poulet makhan paalak
Frango grelhado no tandoor e cozido com espinafre com os aromas do sul da Índia Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde
12.00€
Frango grelhado no tandoor e cozido com espinafre com os aromas do sul da Índia Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde
Frango tikka masala Chicken tikka mashala
Frango grelhado tandoori com tomate e cebola, temperado com uma rica mistura de especiarias Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices
12.00€
Frango grelhado tandoori com tomate e cebola, temperado com uma rica mistura de especiarias Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices
Frango com manteiga Butter chicken
Aves grelhadas cozidas em molho de tomate, gengibre, alho e coentro fresco Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche
12.00€
Aves grelhadas cozidas em molho de tomate, gengibre, alho e coentro fresco Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche
Shahi Frango Korma Shahi chicken korma
Frango desossado em molho suave de amêndoas Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes
12.00€
Frango desossado em molho suave de amêndoas Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes
Frango real jalfrezy Chicken royal jalfrezy
Frango cozido em molho de pimentões, tomates, cebolas e coentro Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre
12.00€
Frango cozido em molho de pimentões, tomates, cebolas e coentro Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre
Frango vindaloo Chicken vindaloo
Frango desossado em molho levemente temperado e batata Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre
12.00€
Frango desossado em molho levemente temperado e batata Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre
Frango ao Alho Chicken karahi
Frango com cebola, gengibre, alho e ervas frescas Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches
12.00€
Frango com cebola, gengibre, alho e ervas frescas Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches
VENENO POISSONS
Peixe bengali Fish bengali
Filé de peixe com especiarias bengalis Filet de poisson aux épices du Bengale
13.00€
Filé de peixe com especiarias bengalis Filet de poisson aux épices du Bengale
Poisson madras Poisson madras
Filé de peixe marinado com limão, coco, tomate, coentro e especiarias do sul Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud
13.00€
Filé de peixe marinado com limão, coco, tomate, coentro e especiarias do sul Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud
Peixe carvão verde Fish green mashala
Filés de peixe com ervas e coentro Filets de poissons aux herbes et coriandre
14.00€
Filés de peixe com ervas e coentro Filets de poissons aux herbes et coriandre
Mashala de camarão Crevettes mashala
Camarão descascado em molho rico em especiarias Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices
14.00€
Camarão descascado em molho rico em especiarias Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices
Camarão do Rajastão Prawn rajesthani
Camarão descascado com creme de hortelã e coco Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco
14.00€
Camarão descascado com creme de hortelã e coco Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco
Camarão korma Crevette korma
Camarão descascado em molho doce de castanha de caju e frutas secas Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs
14.00€
Camarão descascado em molho doce de castanha de caju e frutas secas Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs
Camarões caseiros Gambas maison
Camarões grelhados no tandoor e servidos em molho temperado com gengibre e especiarias Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices
20.00€
Camarões grelhados no tandoor e servidos em molho temperado com gengibre e especiarias Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices
Sipi de Goa Sipi goan
Vieiras com curry e leite de coco com capim-limão picante. Uma especialidade goesa. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa
16.00€
Vieiras com curry e leite de coco com capim-limão picante. Uma especialidade goesa. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa
BIRIYANI BIRIYANIS
Biryani de vegetais Vegetable biriyani
Arroz cozido com legumes temperados, frutas secas e castanhas de caju Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou
12.00€
Arroz cozido com legumes temperados, frutas secas e castanhas de caju Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou
Biryani de frango Chicken biriyani
Arroz cozido com frango e castanha de caju Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou
14.00€
Arroz cozido com frango e castanha de caju Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou
Biryani de carneiro Mutton biriyani
Delícia de arroz de cordeiro com especiarias, frutas secas e castanha de caju Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou
16.00€
Delícia de arroz de cordeiro com especiarias, frutas secas e castanha de caju Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou
Biriyani de camarão Crevette biriyani
Arroz cozido com camarão, especiarias e castanha de caju Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou
16.00€
Arroz cozido com camarão, especiarias e castanha de caju Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou
Casa Royale Biriyani Royale biriyani maison
Delicioso arroz cozido com frango, cordeiro, camarão, camarões, especiarias, frutas secas e castanha de caju Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou
18.00€
Delicioso arroz cozido com frango, cordeiro, camarão, camarões, especiarias, frutas secas e castanha de caju Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou
VEGETAIS E ACOMPANHAMENTOS LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS
Baiga bhurta Baiga bhurta
Caviar de berinjela com especiarias e cebola Caviar d'aubergine aux épices et oignions
9.00€
Caviar de berinjela com especiarias e cebola Caviar d'aubergine aux épices et oignions
Palak paneer Palak paneer
Cubo de queijo caseiro com espinafre picado Cube de fromage fait maison aux épinards hachés
8.50€
Cubo de queijo caseiro com espinafre picado Cube de fromage fait maison aux épinards hachés
Shahi vegetal korma Shahi légume korma
Legumes variados com creme de amêndoas Assortiments de légume à la crème d'amande
10.00€
Legumes variados com creme de amêndoas Assortiments de légume à la crème d'amande
Mattar paneer Mattar paneer
Ervilhas tenras com queijo caseiro e especiarias Petit pois tendres fromage de maison aux épices
8.50€
Ervilhas tenras com queijo caseiro e especiarias Petit pois tendres fromage de maison aux épices
Aaloo chana mashala Aaloo chana mashala
Uma mistura de grão-de-bico e batata temperada com especiarias Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices
8.50€
Uma mistura de grão-de-bico e batata temperada com especiarias Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices
Canção colorida Dal tarka
Lentilhas com tomate, alho e gengibre Lentilles aux tomates ail gingembre
8.50€
Lentilhas com tomate, alho e gengibre Lentilles aux tomates ail gingembre
Sementes de batata e cominho Aloo jeera
Batatas salteadas com cominho Pomme de terre sauté au cumin
9.00€
Batatas salteadas com cominho Pomme de terre sauté au cumin
Misture vegetais Mix vegetable
Mistura de vegetais frescos com especiarias Mélange de légumes frais aux épices
9.00€
Mistura de vegetais frescos com especiarias Mélange de légumes frais aux épices
PÃO INDIANO PAINS INDIEN
Naan de queijo Cheese naan
Panquecas de farinha de trigo com recheio de fermento natural e queijo Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage
3.50€
Panquecas de farinha de trigo com recheio de fermento natural e queijo Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage
Naan de queijo picante Cheese naan épice
Pão achatado de farinha de trigo fermentada recheado com queijo, pimenta verde, gengibre, cebola e coentro Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre
4.50€
Pão achatado de farinha de trigo fermentada recheado com queijo, pimenta verde, gengibre, cebola e coentro Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre
Tandoori roti e chapati Tandoori roti chapati
Panqueca de trigo integral sem fermento Galette de blé complet sans levain
2.00€
Panqueca de trigo integral sem fermento Galette de blé complet sans levain
Naan Naan
Panqueca de farinha de trigo com fermento natural Galette de farine de blé au levain
2.00€
Panqueca de farinha de trigo com fermento natural Galette de farine de blé au levain
Naan da Caxemira Kashmiri naan
Panqueca de trigo recheada com frutas secas e amêndoas Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes
4.00€
Panqueca de trigo recheada com frutas secas e amêndoas Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes
Keema naan Keema naan
Naan recheado com perna de cordeiro moída com ervas e cebola Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions
4.50€
Naan recheado com perna de cordeiro moída com ervas e cebola Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions
Paratha Paratha
Panqueca de trigo integral com manteiga em flocos Galette de blé complet feuilleté au beurre
3.50€
Panqueca de trigo integral com manteiga em flocos Galette de blé complet feuilleté au beurre
Churrasqueira a carvão Mashala kulcha
Naan recheado com purê de batata e ervilhas temperadas Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices
3.50€
Naan recheado com purê de batata e ervilhas temperadas Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices
Naan de alho Naan à l'ail
Panquecas de farinha de trigo com fermento natural e alho Galettes de farine de blé au levain à l'ail
3.50€
Panquecas de farinha de trigo com fermento natural e alho Galettes de farine de blé au levain à l'ail
Naan de cebola Naan aux oignons
Panquecas de farinha de trigo fermentada com cebola Galettes de farine de blé au levain aux oignions
3.50€
Panquecas de farinha de trigo fermentada com cebola Galettes de farine de blé au levain aux oignions
Naan de alho e queijo Cheese naan à l'ail
Panquecas de farinha de trigo fermentada com queijo e alho Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail
4.50€
Panquecas de farinha de trigo fermentada com queijo e alho Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail
RIZ BASMATI RIZ BASMATI
Zeera bhat Zeera bhat
Arroz basmati com cominho Riz basmati au cumin
4.50€
Arroz basmati com cominho Riz basmati au cumin
Arroz branco Riz nature
Riz Basmati Riz basmati
3.00€
Riz Basmati Riz basmati
Ilha de Mattar Mattar pulau
Arroz basmati cozido com ervilhas tenras em curry Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry
4.50€
Arroz basmati cozido com ervilhas tenras em curry Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry
Ilha da Caxemira Kashmiri pulau
Arroz basmati com frutas secas e castanhas de caju Riz basmati avec des fruits secs et cajou
4.50€
Arroz basmati com frutas secas e castanhas de caju Riz basmati avec des fruits secs et cajou
SOBREMESA DESSERTS
Saladas de frutas de Goa Salades de fruits de goa
Saladas de frutas exóticas Salades de fruits exotiques
6.00€
Saladas de frutas exóticas Salades de fruits exotiques
Kulfi de açafrão Zafrani kulfi
Sorvete do Himalaia feito com pistache e amêndoas Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes
6.00€
Sorvete do Himalaia feito com pistache e amêndoas Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes
Maison Halwa Halwa maison
Bolo de semolina de cenoura Gâteau de semoule à la carotte
4.00€
Bolo de semolina de cenoura Gâteau de semoule à la carotte
Coronel Colonel
Sorvete de limão e vodca Sorbet citron vert et vodka
6.00€
Sorvete de limão e vodca Sorbet citron vert et vodka
Gulab Jamun quente Hot gulab jamun
Hot Maharani Fantasies, donuts de leite regados com calda de canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle
5.00€
Hot Maharani Fantasies, donuts de leite regados com calda de canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle
Gulab Jamun quente com conhaque Hot gulab jamun au cognac
Hot Maharani Fantasies, donuts de leite regados com calda de conhaque e canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac
8.00€
Hot Maharani Fantasies, donuts de leite regados com calda de conhaque e canela Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac
Banana split Banana split
6.00€
Dama Branca Dame Blanche
6.00€
Farandole de sorvetes Farandole des sorbets
Dois sabores para escolher: baunilha, chocolate, limão, manga, maracujá, coco, abacaxi, nougat, morango, menta, pistache Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
4.00€
Dois sabores para escolher: baunilha, chocolate, limão, manga, maracujá, coco, abacaxi, nougat, morango, menta, pistache Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
Sorvete de manga Mango ice cream
Sorvete de manga Glace à la mangue
6.00€
Sorvete de manga Glace à la mangue
Kulfi de manga Mango kulfi
Sorvete de manga caseiro Crème glacée à base de mangue fait maison
6.00€
Sorvete de manga caseiro Crème glacée à base de mangue fait maison
Kheer sukameli Kheer sukameli
Arroz doce caseiro com cardamomo Riz au lait maison à la cardamone
4.00€
Arroz doce caseiro com cardamomo Riz au lait maison à la cardamone
Café gourmet Café gourmand
7.00€
Frutas frescas Fruits frais
Dependendo da estação, manga, abacaxi ou melão Selon saison mangue ananas ou melon
5.00€
Dependendo da estação, manga, abacaxi ou melão Selon saison mangue ananas ou melon
ESPECIALIDADE NEPALESA SPÉCIALITÉ NÉPALAISE
sopa de tomates Tamatar ko soupe
Sopa de tomate fresco temperada com especiarias e ervas, polvilhada com folhas de coentro Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre
6.00€
Sopa de tomate fresco temperada com especiarias e ervas, polvilhada com folhas de coentro Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre
Frango sessenta e cinco Chicken sixty five
Frango marinado em gengibre, alho e especiarias, frito e temperado Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé
7.00€
Frango marinado em gengibre, alho e especiarias, frito e temperado Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé
Mo mo Mo mo
Bolinhos de cordeiro e frango nepaleses Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet
10.00€
Bolinhos de cordeiro e frango nepaleses Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet
Costeleta de cordeiro Lamb cutlet
Porção de cordeiro marinado em alho e gengibre servido com salada Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade
17.00€
Porção de cordeiro marinado em alho e gengibre servido com salada Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade
Butão Bhutuwa
Cordeiro ao estilo nepalês servido com arroz Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz
17.00€
Cordeiro ao estilo nepalês servido com arroz Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz
Cansado de estar cansado Daal jhaneko
Lentilha Herbal de Alta Altitude do Himalaia Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya
8.50€
Lentilha Herbal de Alta Altitude do Himalaia Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya
lentilha bhaat tarkari Daal bhaat tarkari
Prato vegetariano favorito dos nepaleses Plat préféré des népalais plat végétarien
16.00€
Prato vegetariano favorito dos nepaleses Plat préféré des népalais plat végétarien
Dal bhaat mashu Daal bhaat mashu
Prato favorito nepalês com carne de sua escolha servido com arroz Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz
19.00€
Prato favorito nepalês com carne de sua escolha servido com arroz Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz
Cha cha de frango do Himalaia Himalaya chicken chaw chaw
Macarrão frito com frango em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises
14.00€
Macarrão frito com frango em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises
Kathamandu carneiro chaw chaw Kathamandu mutton chaw chaw
Macarrão frito com cordeiro em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises
16.00€
Macarrão frito com cordeiro em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises
Annapurna crevette chaw chaw Annapurna crevette chaw chaw
Macarrão frito com camarão em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises
16.00€
Macarrão frito com camarão em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises
shivapuri vegetal chaw chaw Shivapuri vegetable chaw chaw
Macarrão frito com vegetais em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises
12.00€
Macarrão frito com vegetais em especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises
Resort Royale Himalaia Royale himalaya chaw chaw
Macarrão frito com camarão, cordeiro, frango e camarão com especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises
18.00€
Macarrão frito com camarão, cordeiro, frango e camarão com especiarias nepalesas Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises
CARDÁPIOS MENUS
Correio expresso da Índia India mail express
12.00€
Somente no almoço em dias de semana Uniquement au déjeuner en semaine
Seleção de entradas servidas com naan Entrées au choix servies avec naan
Raita (vegetais crus fatiados com iogurte temperado) Raita (Crudités émincée au yaourt aux épices)
Pakora caseiro (bolinhos de vegetais misturados com farinha de grão-de-bico) Pakora maison (Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)
Pratos à sua escolha servidos com arroz Basmati Plats au choix servis avec du riz Basmati
Frango ao curry Mugal (frango ao curry tradicional) Chicken curry Mugal (Poulet au curry façon traditionnelle)
Daal Jhaneko (Lentilha Herbal do Himalaia de Alta Altitude) Daal Jhaneko (Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)
Vegetais Mistos Mixed Vegetable (Assortiment des légumes)
Sobremesas à sua escolha Desserts au choix
Halwa caseiro (bolo de semolina com cenoura) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)
Suplemento Supplément
Suplemento para naan de queijo: € 1,50 Cheese naan supplément : 1,50 €
Cardápio de Negócios Business Menu
16.00€
Somente no almoço em dias de semana Uniquement au déjeuner en semaine
Escolha de entradas servidas com Naan Entrées au choix servies avec Naan
Salada Indiana (Variedade de verduras com ervas e limão) Salade Indienne (Assortiment de verdure aux herbes et citron)
Samosa de legumes (massa folhada de batata com ervilhas temperadas) Samossa Légumes (Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)
Frango Tandoori (coxa de frango marinada em molho de iogurte e cozida em espetos) Poulet Tandoori (Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)
Pratos à sua escolha servidos com arroz basmati Plats au choix servis avec du riz basmati
Frango Tikka Mashala (peito de frango grelhado no tandoor e depois cozido em molho de tomate e cebola) Poulet Tikka Mashala (Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)
Baiganwala de peixe (filé de peixe grelhado com berinjela em molho de limão temperado) Fish Baiganwala (Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)
Mattar Paneer (Cubos de queijo caseiro com ervilhas tenras, temperados com especiarias e coentro fresco) Mattar Paneer (Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Halwa caseiro (bolo de semolina com cenoura) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)
Kheer caseiro (arroz doce caseiro com sabor de cardamomo) Kheer Maison (Riz au lait maison aux arômes de cardamone)
Sorvete ou sorvete (2 sabores para escolher: baunilha, chocolate, limão, manga, maracujá, coco, abacaxi, nougat, morango, menta, pistache) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)
Suplemento Supplément
Naan de queijo: 1,50€ Cheese naan : 1,50€
Sugestão do chefe Suggestion du chef
12.00€
Salada Bollywood (com frango ou peixe grelhado) Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé)
Acompanhado de queijo naan Accompagnée de cheese naan
Sobremesa do dia ou café Dessert du jour ou café
Cardápio do Himalaia Menu Himalaya
21.00€
Meio-dia e noite Midi et soir
Escolha de entrada servida com naan Entrée au choix servie avec naan
Sopa de lentilha Soupe de lentilles
Frango Tandoori ou Pakora Misto Poulet tandoori ou Mixed pakora
Samosa de vegetais Samossa légumes
Prato de sua escolha servido com arroz basmati com açafrão Plat au choix servi avec riz basmati au safran
Curry de cordeiro ou shahi korma de frango Agneau curry ou Poulet shahi korma
Carvão de peixe Fish mashala
Shahi vegetal korma Shahi légume korma
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Casa Gulab Jamun ou Halwa Gulab jamun ou Halwa maison
Sorvete ou sorvete (2 sabores para escolher) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)
Suplemento Supplément
Suplemento para naan de queijo: € 1,50 Cheese naan supplément : 1,50€
Cardápio Gastronômico Menu Gastronomique
25.00€
Meio-dia e noite Midi et soir
Escolha de entrada servida com queijo naan Entrée au choix servie avec cheese naan
Frango tikka em conserva ou pepino em conserva Achari murg tikka ou Seekh kabad
Salada de camarão Salade de crevettes
Sopa de tomate Soupe de tomates
Prato de sua escolha servido com matar pulau Plat au choix servi avec matar pulau
camarão malaio Crevettes malai
Cordeiro chaw chaw Agneau chaw chaw
Caviar de berinjela ou karahi de frango Caviar d'aubergine ou Chicken karahi
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Salada de frutas goesa Salade de fruits de Goa
Kulfi de açafrão ou manga Zafrani ou Mango kulfi
Taça do Coronel Coupe colonel
Menu degustação Menu dégustation
58.00€
Almoço e jantar para 2 pessoas Midi et soir pour 2 convives
Escolha de entrada servida com naan de queijo e naan de alho Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail
Grelhado misto Mix grill
Variedade de bolinhos de vegetais e samosas Assortiment de beignets de légumes et samossa
Pratos de sua escolha servidos com arroz de sua escolha Plats au choix servis avec riz au choix
Mashala de camarão Crevettes mashala
Fadiga Daal Jhaneko
Paalak Paneer Paalak Paneer
Cordeiro Korma Agneau Korma
Sobremesa à sua escolha Dessert au choix
Surpresa do Chef Surprise du chef
Menu Descoberta Menu Découverte
15.00€
Fórmula de sua escolha Formule au choix
Entrada + prato principal Entreé + plat
Prato + sobremesa Plat + dessert
Cardápio Infantil Menu Enfant
8.00€
Meio-dia e noite Midi et soir
Frango tikka servido com arroz ou batatas fritas com salada Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade
Sorvete com dois sabores para escolher Sorbet deux parfums au choix
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