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レンズ豆のスープ Soupe de lentille

6.00€

チキンのヴルーテとアーモンドクリーム Velouté de poulet à la crème d'amande

7.00€

ライタ Raita

6.00€

グリーンプレート Green plate

ハーブとレモンのエバーデュール盛り合わせ Assortiment d everdure aux herbes et citron

5.00€

ハーブとレモンのエバーデュール盛り合わせ Assortiment d everdure aux herbes et citron

ジンガサラダ Jhinga salade

インド風エビサラダ Salade de crevette à la façon indienne

7.00€

インド風エビサラダ Salade de crevette à la façon indienne

インドのマサラ Bharta mashala

冷たいスパイスを添えたナスのキャビア Caviar d'aubergine aux épices froides

7.00€

冷たいスパイスを添えたナスのキャビア Caviar d'aubergine aux épices froides

同じラム肉 Lamb samossa

ラムのひき肉とスパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたポテトパイ生地 Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

7.00€

ラムのひき肉とスパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたポテトパイ生地 Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

野菜サモサ Samossa légume

エンドウ豆、ニンジン、カシューナッツ、スパイスを詰めたポテトパイ生地 Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

6.00€

エンドウ豆、ニンジン、カシューナッツ、スパイスを詰めたポテトパイ生地 Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

数百万個のパコラ Milijuli pakoras

ひよこ豆粉を使った野菜フリッターの盛り合わせ Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

7.00€

ひよこ豆粉を使った野菜フリッターの盛り合わせ Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

オニオンバジア Oignon bhajias

ひよこ豆粉と玉ねぎのフリッター Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

6.00€

ひよこ豆粉と玉ねぎのフリッター Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

パコラ Baiga pakoras

ひよこ豆粉を使ったナスのフリッター Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

6.00€

ひよこ豆粉を使ったナスのフリッター Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

エビのパコラ Crevettes pakoras

ひよこ豆粉のエビフリッター Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

9.00€

ひよこ豆粉のエビフリッター Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

チキンティッカ Achari murg tikka

生のマンゴー、マスタード、唐辛子、生姜、スパイスのソースに漬け込んだチキンフィレ Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices

8.00€

ボリウッドカバブ Bolywood kabab

ミント、コリアンダー、ヨーグルト、スパイスで作ったソースに漬け込んだ鶏の胸肉 Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices

8.00€

タンドリーチキン Poulet tandoori

スパイスとヨーグルトでマリネした鶏もも肉、伝統的なスタイル Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

7.00€

スパイスとヨーグルトでマリネした鶏もも肉、伝統的なスタイル Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

ムルグ・マライ・ティッカ Murg malai tikka

スパイスとクレームフレッシュでマリネした鶏の胸肉 Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

8.00€

スパイスとクレームフレッシュでマリネした鶏の胸肉 Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

ナルギシシークカバブ Nargishi sheek kabab

スパイスを効かせた細かく刻んだラムの脚 Gigot d'agneau finement haché aux épices

8.00€

スパイスを効かせた細かく刻んだラムの脚 Gigot d'agneau finement haché aux épices

ラムケバブ Agneau bada kabab

スパイシーな生姜、ニンニク、ヨーグルトソースに漬け込んだラムシャンク Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

9.00€

スパイシーな生姜、ニンニク、ヨーグルトソースに漬け込んだラムシャンク Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

タンドリードラム Battera tandoori

香ばしいスパイスソースに漬け込んだウズラ Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

11.00€

香ばしいスパイスソースに漬け込んだウズラ Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

ベンガル風フィッシュティッカ Bangali fish tikka

インドのスパイスでマリネし、タンドールで焼いた魚 Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

9.50€

インドのスパイスでマリネし、タンドールで焼いた魚 Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

タンドリーガンバ Tandoori gambas

軽くマリネしたエビを薪火で丁寧に焼き上げます Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

18.50€

軽くマリネしたエビを薪火で丁寧に焼き上げます Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

ミックスグリル Mixed grill

鶏肉、羊肉、魚、エビを薪火で焼き、風味付けした盛り合わせ Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

20.00€

鶏肉、羊肉、魚、エビを薪火で焼き、風味付けした盛り合わせ Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

ブナ・ゴス Bhuna gosth

ラム肉の角切りをピーマン、生姜、ニンニクで調理し、ブロンドオニオンを添えたもの Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes

14.00€

マトン Baigan mutton

ラム肉とナスの盛り合わせ Morceaux d'agneau au aubergines

14.00€

ラム肉とナスの盛り合わせ Morceaux d'agneau au aubergines

チェンナイラム Agneau chennai

ラム肉の角切り、グリーンスパイスとマドラスカレー添え Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

14.00€

ラム肉の角切り、グリーンスパイスとマドラスカレー添え Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

ロイヤルラムコルマ Agneau royal korma

クリーミーなカシューナッツソースで味付けしたラムの脚肉の角切り Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

14.00€

クリーミーなカシューナッツソースで味付けしたラムの脚肉の角切り Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

カシミールラムコフタ Agneau kashmiri kofta

タンドールで焼いたスパイスの効いたラム肉のミートボールをカシューナッツソースで和えたもの Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

14.00€

シャヒ・キーマ・マタール Shahi keema mattar

中辛ジンジャーソースで味付けした豆とラムひき肉 Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

14.00€

中辛ジンジャーソースで味付けした豆とラムひき肉 Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

パンジャブラム Agneau punjabi

ラム肉の角切りをパンジャブのスパイスで味付けしたソースで調理したもの Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

14.00€

ラム肉の角切りをパンジャブのスパイスで味付けしたソースで調理したもの Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

パラクラム Agneau palaak

ほうれん草入りラムひき肉 Viande d'agneau à l'épinard haché

14.00€

ほうれん草入りラムひき肉 Viande d'agneau à l'épinard haché

ラム・ローガン・ジョシュ Agneau rogan josh

ラムの脚肉とカレー Gigot d'agneau au curry

14.00€

ラムの脚肉とカレー Gigot d'agneau au curry

ラムビンダルー Agneau vindaloo

軽くスパイスを効かせたソースで味付けしたラム肉、ポテト、ライムの香り Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert

14.00€

ロイヤルラムジャルフリーズィ Agneau royal jalfreezi

ラム肉をさいの目に切り、ピーマン、トマト、コリアンダーを混ぜた香り豊かなハーブソースで調理したもの Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre

14.00€

ラムティッカマサラ Agneau tikka mashala

マリネしたラム肉を角切りにして、様々なスパイスとトマトソースでタンドールで焼いたもの Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées

14.00€

トラヴェン・カレラ Traven karela

トマトソースとハーブを添えたラムシャンク Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

14.00€

トマトソースとハーブを添えたラムシャンク Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

ゴア産ラム肉 Agneau goan

ラムの脚肉、レッドカレー、ココナッツミルク、レモングラス添え Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

14.00€

ラムの脚肉、レッドカレー、ココナッツミルク、レモングラス添え Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

プーレバターほうれん草 Poulet makhan paalak

タンドールで焼いた鶏肉をほうれん草と南インドの香りで調理した料理 Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

12.00€

タンドールで焼いた鶏肉をほうれん草と南インドの香りで調理した料理 Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

チキンティッカマサラ Chicken tikka mashala

タンドリーチキンをトマトと玉ねぎで焼き、スパイスをたっぷりブレンドして味付けしました。 Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices

12.00€

バターチキン Butter chicken

グリルした鶏肉をトマト、生姜、ニンニク、新鮮なコリアンダーのソースで煮込んだもの Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche

12.00€

シャヒチキンコルマ Shahi chicken korma

マイルドなアーモンドソースの骨なしチキン Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

12.00€

マイルドなアーモンドソースの骨なしチキン Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

チキンロイヤルジャルフレージー Chicken royal jalfrezy

ピーマン、トマト、玉ねぎ、コリアンダーのソースで調理した鶏肉 Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

12.00€

ピーマン、トマト、玉ねぎ、コリアンダーのソースで調理した鶏肉 Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

チキンビンダルー Chicken vindaloo

軽くスパイスを効かせたソースとポテトで味付けした骨なしチキン Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

12.00€

軽くスパイスを効かせたソースとポテトで味付けした骨なしチキン Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

チキンガーリック Chicken karahi

玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なハーブを添えた鶏肉 Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

12.00€

玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なハーブを添えた鶏肉 Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

魚のベンガル語 Fish bengali

ベンガルスパイスを添えた魚の切り身 Filet de poisson aux épices du Bengale

13.00€

ベンガルスパイスを添えた魚の切り身 Filet de poisson aux épices du Bengale

ポワソンマドラス Poisson madras

ライム、ココナッツ、トマト、コリアンダー、南部のスパイスでマリネした魚の切り身 Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud

13.00€

魚の緑炭 Fish green mashala

ハーブとコリアンダーを添えた魚の切り身 Filets de poissons aux herbes et coriandre

14.00€

ハーブとコリアンダーを添えた魚の切り身 Filets de poissons aux herbes et coriandre

エビのマサラ Crevettes mashala

殻をむいたエビをスパイスブレンドの濃厚なソースで和えたもの Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

14.00€

殻をむいたエビをスパイスブレンドの濃厚なソースで和えたもの Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

ラジャスタン産エビ Prawn rajesthani

殻をむいたエビとミントとココナッツクリーム Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

14.00€

殻をむいたエビとミントとココナッツクリーム Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

エビのコルマ Crevette korma

殻をむいたエビを甘いカシューナッツとドライフルーツのソースで和えたもの Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

14.00€

殻をむいたエビを甘いカシューナッツとドライフルーツのソースで和えたもの Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

自家製エビ Gambas maison

タンドールで焼いたエビを、生姜とスパイスで味付けしたソースでいただきます Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

20.00€

タンドールで焼いたエビを、生姜とスパイスで味付けしたソースでいただきます Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

ゴア・シピ Sipi goan

カレーと中辛レモングラスココナッツミルクを添えたホタテ貝。ゴアの名物料理です。 Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa

16.00€

野菜ビリヤニ Vegetable biriyani

スパイスを効かせた野菜、ドライフルーツ、カシューナッツと一緒に煮込んだご飯 Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

12.00€

スパイスを効かせた野菜、ドライフルーツ、カシューナッツと一緒に煮込んだご飯 Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

チキンビリヤニ Chicken biriyani

鶏肉とカシューナッツの煮込みご飯 Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

14.00€

鶏肉とカシューナッツの煮込みご飯 Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

マトンビリヤニ Mutton biriyani

スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツ入りラムライス Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

16.00€

スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツ入りラムライス Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

エビビリヤニ Crevette biriyani

スパイスとカシューナッツでエビを煮込んだご飯 Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

16.00€

スパイスとカシューナッツでエビを煮込んだご飯 Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

ロイヤルビリヤニメゾン Royale biriyani maison

鶏肉、ラム肉、エビ、スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツを煮込んだ美味しいご飯 Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou

18.00€

バイガ・ブルタ Baiga bhurta

スパイスと玉ねぎを添えたナスのキャビア Caviar d'aubergine aux épices et oignions

9.00€

スパイスと玉ねぎを添えたナスのキャビア Caviar d'aubergine aux épices et oignions

パラクパニール Palak paneer

自家製チーズキューブと刻んだほうれん草 Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

8.50€

自家製チーズキューブと刻んだほうれん草 Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

シャヒ野菜コルマ Shahi légume korma

アーモンドクリーム添え野菜盛り合わせ Assortiments de légume à la crème d'amande

10.00€

アーモンドクリーム添え野菜盛り合わせ Assortiments de légume à la crème d'amande

マタールパニール Mattar paneer

自家製チーズとスパイスを添えた柔らかいエンドウ豆 Petit pois tendres fromage de maison aux épices

8.50€

自家製チーズとスパイスを添えた柔らかいエンドウ豆 Petit pois tendres fromage de maison aux épices

アルーチャナマシャラ Aaloo chana mashala

スパイスで味付けしたひよこ豆とジャガイモのミックス Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

8.50€

スパイスで味付けしたひよこ豆とジャガイモのミックス Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

カラフルな歌 Dal tarka

トマト、ニンニク、ショウガ入りレンズ豆 Lentilles aux tomates ail gingembre

8.50€

トマト、ニンニク、ショウガ入りレンズ豆 Lentilles aux tomates ail gingembre

ジャガイモとクミンシード Aloo jeera

クミン風味のソテーポテト Pomme de terre sauté au cumin

9.00€

クミン風味のソテーポテト Pomme de terre sauté au cumin

ミックス野菜 Mix vegetable

新鮮な野菜とスパイスのミックス Mélange de légumes frais aux épices

9.00€

新鮮な野菜とスパイスのミックス Mélange de légumes frais aux épices

チーズナン Cheese naan

サワードウとチーズのフィリングが入った小麦粉のパンケーキ Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

3.50€

サワードウとチーズのフィリングが入った小麦粉のパンケーキ Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

スパイシーチーズナン Cheese naan épice

チーズ、青唐辛子、生姜、玉ねぎ、コリアンダーを詰めたサワードウ小麦粉のフラットブレッド Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre

4.50€

タンドリーロティとチャパティ Tandoori roti chapati

無発酵全粒粉パンケーキ Galette de blé complet sans levain

2.00€

無発酵全粒粉パンケーキ Galette de blé complet sans levain

ナン Naan

サワードウ入り小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé au levain

2.00€

サワードウ入り小麦粉パンケーキ Galette de farine de blé au levain

カシミールナン Kashmiri naan

ドライフルーツとアーモンドを詰めた小麦パンケーキ Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

4.00€

ドライフルーツとアーモンドを詰めた小麦パンケーキ Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

キーマナン Keema naan

ラムのひき肉とハーブ、玉ねぎを詰めたナン Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

4.50€

ラムのひき肉とハーブ、玉ねぎを詰めたナン Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

パラタ Paratha

フレーク状のバターを塗った全粒粉パンケーキ Galette de blé complet feuilleté au beurre

3.50€

フレーク状のバターを塗った全粒粉パンケーキ Galette de blé complet feuilleté au beurre

炭火焼き Mashala kulcha

マッシュポテトとスパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたナン Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

3.50€

マッシュポテトとスパイスを効かせたエンドウ豆を詰めたナン Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

ガーリックナン Naan à l'ail

ガーリックサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain à l'ail

3.50€

ガーリックサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain à l'ail

オニオンナン Naan aux oignons

玉ねぎ入りサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain aux oignions

3.50€

玉ねぎ入りサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain aux oignions

ガーリックチーズナン Cheese naan à l'ail

チーズとニンニク入りサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

4.50€

チーズとニンニク入りサワードウ小麦粉パンケーキ Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

ジーラ・バット Zeera bhat

クミン入りバスマティライス Riz basmati au cumin

4.50€

クミン入りバスマティライス Riz basmati au cumin

白米 Riz nature

リズ・バスマティ Riz basmati

3.00€

リズ・バスマティ Riz basmati

マタール島 Mattar pulau

柔らかいエンドウ豆をカレーで煮込んだバスマティライス Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

4.50€

柔らかいエンドウ豆をカレーで煮込んだバスマティライス Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

カシミール島 Kashmiri pulau

ドライフルーツとカシューナッツを添えたバスマティライス Riz basmati avec des fruits secs et cajou

4.50€

ドライフルーツとカシューナッツを添えたバスマティライス Riz basmati avec des fruits secs et cajou

ゴアのフルーツサラダ Salades de fruits de goa

エキゾチックなフルーツサラダ Salades de fruits exotiques

6.00€

エキゾチックなフルーツサラダ Salades de fruits exotiques

サフランクルフィ Zafrani kulfi

ピスタチオとアーモンドを使ったヒマラヤアイスクリーム Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

6.00€

ピスタチオとアーモンドを使ったヒマラヤアイスクリーム Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

ハルワ・メゾン Halwa maison

キャロットセモリナケーキ Gâteau de semoule à la carotte

4.00€

キャロットセモリナケーキ Gâteau de semoule à la carotte

大佐 Colonel

ライムとウォッカのシャーベット Sorbet citron vert et vodka

6.00€

ライムとウォッカのシャーベット Sorbet citron vert et vodka

ホットグラブジャムン Hot gulab jamun

ホットマハラニファンタジー、シナモンシロップをかけたミルクドーナツ Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

5.00€

ホットマハラニファンタジー、シナモンシロップをかけたミルクドーナツ Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

ホットグラブジャムン・オ・コニャック Hot gulab jamun au cognac

ホット・マハラニ・ファンタジー、コニャック・シナモン・シロップをかけたミルクドーナツ Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac

8.00€

バナナスプリット Banana split

6.00€

ホワイトレディ Dame Blanche

6.00€

シャーベットのファランドール Farandole des sorbets

選べるフレーバーは2種類：バニラ、チョコレート、ライム、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、パイナップル、ヌガー、ストロベリー、ミント、ピスタチオ Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache

4.00€

マンゴーアイスクリーム Mango ice cream

マンゴーアイスクリーム Glace à la mangue

6.00€

マンゴーアイスクリーム Glace à la mangue

マンゴークルフィ Mango kulfi

自家製マンゴーアイスクリーム Crème glacée à base de mangue fait maison

6.00€

自家製マンゴーアイスクリーム Crème glacée à base de mangue fait maison

キール・スカメリ Kheer sukameli

カルダモン入り自家製ライスプディング Riz au lait maison à la cardamone

4.00€

カルダモン入り自家製ライスプディング Riz au lait maison à la cardamone

グルメコーヒー Café gourmand

7.00€

新鮮な果物 Fruits frais

季節によってマンゴー、パイナップル、メロン Selon saison mangue ananas ou melon

5.00€

季節によってマンゴー、パイナップル、メロン Selon saison mangue ananas ou melon

トマトスープ Tamatar ko soupe

スパイスとハーブで味付けし、コリアンダーの葉を散らしたフレッシュトマトスープ Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre

6.00€

チキン65 Chicken sixty five

鶏肉を生姜、ニンニク、スパイスに漬け込み、揚げてスパイスを効かせた料理 Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

7.00€

鶏肉を生姜、ニンニク、スパイスに漬け込み、揚げてスパイスを効かせた料理 Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

モモ Mo mo

ネパール風ラム肉と鶏肉の餃子 Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

10.00€

ネパール風ラム肉と鶏肉の餃子 Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

ラムカツレツ Lamb cutlet

ニンニクと生姜でマリネしたラム肉とサラダ Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

17.00€

ニンニクと生姜でマリネしたラム肉とサラダ Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

ブータン人 Bhutuwa

ネパール風ラム肉とライス Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

17.00€

ネパール風ラム肉とライス Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

疲れていることに疲れた Daal jhaneko

ヒマラヤ高地ハーブレンズ豆 Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

8.50€

ヒマラヤ高地ハーブレンズ豆 Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

レンズ豆のバートタルカリ Daal bhaat tarkari

ネパール人が好むベジタリアン料理 Plat préféré des népalais plat végétarien

16.00€

ネパール人が好むベジタリアン料理 Plat préféré des népalais plat végétarien

ダルバートマシュー Daal bhaat mashu

お好みの肉とご飯を添えたネパールの人気料理 Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

19.00€

お好みの肉とご飯を添えたネパールの人気料理 Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

ヒマラヤチキンチャチャ Himalaya chicken chaw chaw

ネパールのスパイスで鶏肉を炒めた麺 Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

14.00€

ネパールのスパイスで鶏肉を炒めた麺 Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

カトマンズのマトンチャウチャウ Kathamandu mutton chaw chaw

ネパール風スパイスで炒めたラム肉の麺 Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

16.00€

ネパール風スパイスで炒めたラム肉の麺 Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

アンナプルナクレベットチャウチャウ Annapurna crevette chaw chaw

ネパール風スパイスで炒めたエビ麺 Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

16.00€

ネパール風スパイスで炒めたエビ麺 Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

シヴァプリ野菜チャウチャウ Shivapuri vegetable chaw chaw

ネパールのスパイスで野菜を炒めた麺 Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

12.00€

ネパールのスパイスで野菜を炒めた麺 Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

ロイヤルヒマラヤンリゾート Royale himalaya chaw chaw

エビ、ラム肉、鶏肉、エビをネパールのスパイスで炒めた麺 Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

18.00€

エビ、ラム肉、鶏肉、エビをネパールのスパイスで炒めた麺 Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

インドメールエクスプレス India mail express

12.00€

平日ランチのみ Uniquement au déjeuner en semaine

ナン付きの前菜の盛り合わせ Entrées au choix servies avec naan

ライタ（スライスした生野菜とスパイスヨーグルト） Raita (Crudités émincée au yaourt aux épices)

自家製パコラ（ひよこ豆の粉を混ぜた野菜のフリッター） Pakora maison (Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)

バスマティライスを添えたお好みの料理 Plats au choix servis avec du riz Basmati

チキンカレームガル（伝統的なチキンカレー） Chicken curry Mugal (Poulet au curry façon traditionnelle)

ダール・ジャネコ（高地ヒマラヤ産ハーブレンズ豆） Daal Jhaneko (Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)

ミックスベジタブル Mixed Vegetable (Assortiment des légumes)

お好みのデザート Desserts au choix

自家製ハルワ（ニンジン入りセモリナケーキ） Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

補足 Supplément

チーズナン追加料金：1.50ユーロ Cheese naan supplément : 1,50 €

ビジネスメニュー Business Menu

16.00€

平日ランチのみ Uniquement au déjeuner en semaine

ナンと一緒に選べる前菜 Entrées au choix servies avec Naan

インド風サラダ（ハーブとレモンを添えたグリーンサラダ） Salade Indienne (Assortiment de verdure aux herbes et citron)

野菜サモサ（スパイスを効かせたエンドウ豆入りのポテトパイ生地） Samossa Légumes (Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)

タンドリーチキン（ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏もも肉を串に刺して焼いたもの） Poulet Tandoori (Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)

お好みの料理をバスマティライスとともにお召し上がりください Plats au choix servis avec du riz basmati

チキンティッカマシャラ（鶏の胸肉をタンドールで焼き、トマトと玉ねぎのソースで煮込んだもの） Poulet Tikka Mashala (Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)

フィッシュ・バイガンワラ（魚の切り身とナスのグリル、スパイスレモンソース添え） Fish Baiganwala (Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)

マタールパニール（スパイスと新鮮なコリアンダーで味付けした柔らかいエンドウ豆と自家製チーズキューブ） Mattar Paneer (Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)

お好みのデザート Dessert au choix

自家製ハルワ（ニンジン入りセモリナケーキ） Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

自家製キール（カルダモン風味の自家製ライスプディング） Kheer Maison (Riz au lait maison aux arômes de cardamone)

シャーベットまたはアイスクリーム（バニラ、チョコレート、ライム、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、パイナップル、ヌガー、ストロベリー、ミント、ピスタチオの 2 種類のフレーバーからお選びいただけます） Sorbet ou Glace (2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)

補足 Supplément

チーズナン：1.50ユーロ Cheese naan : 1,50€

上司の提案 Suggestion du chef

12.00€

ボリウッドサラダ（グリルチキンまたは魚添え） Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé)

チーズナン添え Accompagnée de cheese naan

本日のデザートまたはコーヒー Dessert du jour ou café

ヒマラヤメニュー Menu Himalaya

21.00€

正午と夕方 Midi et soir

ナン付きの前菜をお選びいただけます Entrée au choix servie avec naan

レンズ豆のスープ Soupe de lentilles

タンドリーチキンまたはミックスパコラ Poulet tandoori ou Mixed pakora

野菜サモサ Samossa légumes

お好みの料理をサフランバスマティライスとともにお召し上がりください Plat au choix servi avec riz basmati au safran

ラムカレーまたはチキンシャヒコルマ Agneau curry ou Poulet shahi korma

魚炭 Fish mashala

シャヒ野菜コルマ Shahi légume korma

お好みのデザート Dessert au choix

グラブジャムンまたはハルワの自家製 Gulab jamun ou Halwa maison

シャーベットまたはアイスクリーム（2種類のフレーバーからお選びいただけます） Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)

補足 Supplément

チーズナン追加料金：1.50ユーロ Cheese naan supplément : 1,50€

グルメメニュー Menu Gastronomique

25.00€

正午と夕方 Midi et soir

チーズナン付きの前菜をお選びいただけます Entrée au choix servie avec cheese naan

チキンティッカのピクルスまたはキュウリのピクルス Achari murg tikka ou Seekh kabad

エビのサラダ Salade de crevettes

トマトスープ Soupe de tomates

お好みの料理をマタールプラウと一緒にお召し上がりください Plat au choix servi avec matar pulau

マレーエビ Crevettes malai

ラムチャウチャウ Agneau chaw chaw

ナスのキャビアまたはチキンのカラヒ Caviar d'aubergine ou Chicken karahi

お好みのデザート Dessert au choix

ゴアのフルーツサラダ Salade de fruits de Goa

サフランまたはマンゴーのクルフィ Zafrani ou Mango kulfi

カーネルズカップ Coupe colonel

テイスティングメニュー Menu dégustation

58.00€

2名様分のランチとディナー Midi et soir pour 2 convives

チーズナンとガーリックナンを添えた前菜をお選びいただけます Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail

ミックスグリル Mix grill

野菜のフリッターとサモサの盛り合わせ Assortiment de beignets de légumes et samossa

お好みの料理とお好みのご飯 Plats au choix servis avec riz au choix

エビのマサラ Crevettes mashala

倦怠感 Daal Jhaneko

パラクパニール Paalak Paneer

ラムコルマ Agneau Korma

お好みのデザート Dessert au choix

シェフのサプライズ Surprise du chef

ディスカバリーメニュー Menu Découverte

15.00€

お好みの配合 Formule au choix

前菜＋メインコース Entreé + plat

プレート + デザート Plat + dessert

お子様メニュー Menu Enfant

8.00€

正午と夕方 Midi et soir

チキンティッカ（ライスまたはフライドポテト、サラダ付き） Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade

2種類のフレーバーから選べるシャーベット Sorbet deux parfums au choix

その他のサイト：

Trip Advisor
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Uniiti
Pages Jaunes

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

スープ SOUPES

サラダ SALADES

前菜 HORS D'ŒUVRE

タンドール専門店 SPÉCIALITÉ DE TANDOOR

子羊 AGNEAUX

チキン POULETS

ポワソン POISSONS

ビリヤニ BIRIYANIS

野菜と付け合わせ LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS

インドのパン PAINS INDIEN

リズ・バスマティ RIZ BASMATI

デザート DESSERTS

ネパール料理 SPÉCIALITÉ NÉPALAISE

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