чечевичный суп Soupe de lentille
6.00€
Куриный велюте с миндальным кремом Velouté de poulet à la crème d'amande
7.00€
Райта Raita
6.00€
Зеленая тарелка Green plate
Ассорти из вечнозеленых растений с травами и лимоном Assortiment d everdure aux herbes et citron
5.00€
Ассорти из вечнозеленых растений с травами и лимоном Assortiment d everdure aux herbes et citron
Салат Джхинга Jhinga salade
Салат с креветками в индийском стиле Salade de crevette à la façon indienne
7.00€
Салат с креветками в индийском стиле Salade de crevette à la façon indienne
Индийская масала Bharta mashala
Баклажановая икра с холодными специями Caviar d'aubergine aux épices froides
7.00€
Баклажановая икра с холодными специями Caviar d'aubergine aux épices froides
Ягненок в том же Lamb samossa
Картофельное слоеное тесто с начинкой из рубленой бараньей ноги и пряного горошка Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices
7.00€
Картофельное слоеное тесто с начинкой из рубленой бараньей ноги и пряного горошка Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices
Овощная самоса Samossa légume
Картофельное слоеное тесто с начинкой из горошка, моркови, кешью и специй Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices
6.00€
Картофельное слоеное тесто с начинкой из горошка, моркови, кешью и специй Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices
Миллионы пакор Milijuli pakoras
Ассорти из овощных оладий с нутовой мукой Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche
7.00€
Ассорти из овощных оладий с нутовой мукой Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche
Луковые бхаджи Oignon bhajias
Луковые оладьи из нутовой муки Beignet d'oignions à la farine de pois chiches
6.00€
Луковые оладьи из нутовой муки Beignet d'oignions à la farine de pois chiches
пакоры Baiga pakoras
Баклажановые оладьи с нутовой мукой Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
6.00€
Баклажановые оладьи с нутовой мукой Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches
Пакоры с креветками Crevettes pakoras
Оладьи из нутовой муки с креветками Beignets de crevettes à la farine de pois chiches
9.00€
Оладьи из нутовой муки с креветками Beignets de crevettes à la farine de pois chiches
Курица Тикка Achari murg tikka
Куриное филе, маринованное в соусе из сырого манго, горчицы, чили, имбиря и специй Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices
8.00€
Куриное филе, маринованное в соусе из сырого манго, горчицы, чили, имбиря и специй Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices
Болливудский кебаб Bolywood kabab
Куриная грудка, маринованная в соусе из мяты, кориандра, йогурта и специй Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices
8.00€
Куриная грудка, маринованная в соусе из мяты, кориандра, йогурта и специй Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices
курица тандури Poulet tandoori
Куриное бедро, маринованное со специями и йогуртом, традиционный рецепт Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
7.00€
Куриное бедро, маринованное со специями и йогуртом, традиционный рецепт Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle
Murg malai tikka Murg malai tikka
Куриная грудка, маринованная в специях и крем-фреш Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche
8.00€
Куриная грудка, маринованная в специях и крем-фреш Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche
Наргиши шик кебаб Nargishi sheek kabab
Мелко нарезанная баранья нога со специями Gigot d'agneau finement haché aux épices
8.00€
Мелко нарезанная баранья нога со специями Gigot d'agneau finement haché aux épices
Кебаб из баранины Agneau bada kabab
Баранья голень, маринованная в остром соусе из имбиря, чеснока и йогурта Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt
9.00€
Баранья голень, маринованная в остром соусе из имбиря, чеснока и йогурта Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt
барабан тандури Battera tandoori
Перепела, маринованные в ароматном соусе со специями Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices
11.00€
Перепела, маринованные в ароматном соусе со специями Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices
Бенгальская рыба тикка Bangali fish tikka
Рыба, маринованная в индийских специях и приготовленная на гриле в тандыре Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor
9.50€
Рыба, маринованная в индийских специях и приготовленная на гриле в тандыре Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor
Тандури гамбас Tandoori gambas
Слегка маринованные креветки, тщательно приготовленные на гриле на дровах. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois
18.50€
Слегка маринованные креветки, тщательно приготовленные на гриле на дровах. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois
Микс-гриль Mixed grill
Ассорти из курицы, баранины, рыбы и креветок, приготовленных на гриле и приправленных на дровах. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois
20.00€
Ассорти из курицы, баранины, рыбы и креветок, приготовленных на гриле и приправленных на дровах. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois
Бхуна Гостх Bhuna gosth
Кубик баранины, приготовленный с зеленым перцем, имбирем, чесноком и подаваемый со светлым луком Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes
14.00€
Кубик баранины, приготовленный с зеленым перцем, имбирем, чесноком и подаваемый со светлым луком Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes
баранина Baigan mutton
Кусочки баранины с баклажанами Morceaux d'agneau au aubergines
14.00€
Кусочки баранины с баклажанами Morceaux d'agneau au aubergines
Ченнайский ягненок Agneau chennai
Кубики бараньей ноги с зелеными специями и карри Мадрас Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras
14.00€
Кубики бараньей ноги с зелеными специями и карри Мадрас Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras
Королевская ягнёнок корма Agneau royal korma
Кубики бараньей ноги в сливочном соусе из кешью Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou
14.00€
Кубики бараньей ноги в сливочном соусе из кешью Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou
Кашмирская баранина кофта Agneau kashmiri kofta
Пряные фрикадельки из баранины, приготовленные в тандыре в соусе из кешью Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
14.00€
Пряные фрикадельки из баранины, приготовленные в тандыре в соусе из кешью Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou
Шахи Кима Маттар Shahi keema mattar
Бараний фарш с горошком в имбирном соусе средней остроты Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre
14.00€
Бараний фарш с горошком в имбирном соусе средней остроты Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre
Пенджабская баранина Agneau punjabi
Кубики бараньей ноги, приготовленные в соусе, приправленном пенджабскими специями Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab
14.00€
Кубики бараньей ноги, приготовленные в соусе, приправленном пенджабскими специями Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab
Палак ягненок Agneau palaak
Бараний фарш со шпинатом Viande d'agneau à l'épinard haché
14.00€
Бараний фарш со шпинатом Viande d'agneau à l'épinard haché
Ягненок роган джош Agneau rogan josh
Баранья нога с карри Gigot d'agneau au curry
14.00€
Баранья нога с карри Gigot d'agneau au curry
Виндалу из баранины Agneau vindaloo
Баранина, нарезанная кубиками, в слегка пряном соусе с картофелем и ноткой лайма Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert
14.00€
Баранина, нарезанная кубиками, в слегка пряном соусе с картофелем и ноткой лайма Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert
Королевский ягненок джалфризи Agneau royal jalfreezi
Баранина, нарезанная кубиками, приготовленная в ароматном соусе из трав, смешанных с перцем, помидорами и кориандром Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre
14.00€
Баранина, нарезанная кубиками, приготовленная в ароматном соусе из трав, смешанных с перцем, помидорами и кориандром Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre
Ягненок тикка масала Agneau tikka mashala
Кубики маринованной баранины, приготовленные на гриле в тандыре в томатном соусе с различными специями Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées
14.00€
Кубики маринованной баранины, приготовленные на гриле в тандыре в томатном соусе с различными специями Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées
traven karela Traven karela
Баранья голень с томатным соусом и травами Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates
14.00€
Баранья голень с томатным соусом и травами Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates
Гоанская баранина Agneau goan
Нога ягненка с красным карри, кокосовым молоком и лемонграссом Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle
14.00€
Нога ягненка с красным карри, кокосовым молоком и лемонграссом Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle
Шпинат с курицей и маслом Poulet makhan paalak
Курица, приготовленная на гриле в тандыре и приготовленная со шпинатом с ароматами Южной Индии Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde
12.00€
Курица, приготовленная на гриле в тандыре и приготовленная со шпинатом с ароматами Южной Индии Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde
Курица тикка масала Chicken tikka mashala
Курица-гриль тандури с помидорами и луком, приправленная богатой смесью специй Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices
12.00€
Курица-гриль тандури с помидорами и луком, приправленная богатой смесью специй Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices
Курица в масле Butter chicken
Жареная птица, томленая в соусе из томатов, имбиря, чеснока и свежей кинзы Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche
12.00€
Жареная птица, томленая в соусе из томатов, имбиря, чеснока и свежей кинзы Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche
Шахи Курица Корма Shahi chicken korma
Курица без костей в нежном миндальном соусе Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes
12.00€
Курица без костей в нежном миндальном соусе Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes
Курица королевская джалфрези Chicken royal jalfrezy
Курица, приготовленная в соусе из перца, помидоров, лука и кориандра Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre
12.00€
Курица, приготовленная в соусе из перца, помидоров, лука и кориандра Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre
Куриный виндалу Chicken vindaloo
Курица без костей в слегка пряном соусе с картофелем Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre
12.00€
Курица без костей в слегка пряном соусе с картофелем Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre
Курица с чесноком Chicken karahi
Курица с луком, имбирем, чесноком и свежей зеленью Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches
12.00€
Курица с луком, имбирем, чесноком и свежей зеленью Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches
Рыба бенгальская Fish bengali
Филе рыбы с бенгальскими специями Filet de poisson aux épices du Bengale
13.00€
Филе рыбы с бенгальскими специями Filet de poisson aux épices du Bengale
Пуассон мадрас Poisson madras
Филе рыбы, маринованное с лаймом, кокосом, томатами, кинзой и южными специями Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud
13.00€
Филе рыбы, маринованное с лаймом, кокосом, томатами, кинзой и южными специями Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud
Рыбий зеленый уголь Fish green mashala
Рыбное филе с травами и кориандром Filets de poissons aux herbes et coriandre
14.00€
Рыбное филе с травами и кориандром Filets de poissons aux herbes et coriandre
Креветки машала Crevettes mashala
Очищенные креветки в насыщенном соусе из смеси специй Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices
14.00€
Очищенные креветки в насыщенном соусе из смеси специй Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices
Раджастханские креветки Prawn rajesthani
Очищенные креветки с мятой и кокосовым кремом Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco
14.00€
Очищенные креветки с мятой и кокосовым кремом Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco
Креветки корма Crevette korma
Очищенные креветки в сладком соусе из кешью и сухофруктов Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs
14.00€
Очищенные креветки в сладком соусе из кешью и сухофруктов Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs
Домашние креветки Gambas maison
Креветки, приготовленные на гриле в тандыре, подаются в соусе, приправленном имбирем и специями. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices
20.00€
Креветки, приготовленные на гриле в тандыре, подаются в соусе, приправленном имбирем и специями. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices
Гоан Сипи Sipi goan
Гребешки с карри и кокосовым молоком средней остроты с лемонграссом. Фирменное блюдо Гоа. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa
16.00€
Гребешки с карри и кокосовым молоком средней остроты с лемонграссом. Фирменное блюдо Гоа. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa
Овощной бириани Vegetable biriyani
Рис, томленый со специями, сухофруктами и кешью Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou
12.00€
Рис, томленый со специями, сухофруктами и кешью Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou
Куриный бириани Chicken biriyani
Рис, томленый с курицей и кешью Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou
14.00€
Рис, томленый с курицей и кешью Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou
Баранина бириани Mutton biriyani
Лакомство из баранины с рисом, специями, сухофруктами и кешью Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou
16.00€
Лакомство из баранины с рисом, специями, сухофруктами и кешью Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou
Креветки бириани Crevette biriyani
Рис, томленый с креветками, со специями и кешью Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou
16.00€
Рис, томленый с креветками, со специями и кешью Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou
Royale biriyani maison Royale biriyani maison
Вкусный рис, томленый с курицей, бараниной, креветками, специями, сухофруктами и орехами кешью. Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou
18.00€
Вкусный рис, томленый с курицей, бараниной, креветками, специями, сухофруктами и орехами кешью. Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou
Байга бхурта Baiga bhurta
Икра из баклажанов со специями и луком Caviar d'aubergine aux épices et oignions
9.00€
Икра из баклажанов со специями и луком Caviar d'aubergine aux épices et oignions
Палак панир Palak paneer
Домашний сырный кубик с рубленым шпинатом Cube de fromage fait maison aux épinards hachés
8.50€
Домашний сырный кубик с рубленым шпинатом Cube de fromage fait maison aux épinards hachés
Шахи овощная корма Shahi légume korma
Ассорти из овощей с миндальным кремом Assortiments de légume à la crème d'amande
10.00€
Ассорти из овощей с миндальным кремом Assortiments de légume à la crème d'amande
Маттар панир Mattar paneer
Нежный горошек с домашним сыром и специями Petit pois tendres fromage de maison aux épices
8.50€
Нежный горошек с домашним сыром и специями Petit pois tendres fromage de maison aux épices
Aaloo chana mashala Aaloo chana mashala
Смесь нута и картофеля, приправленная специями Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices
8.50€
Смесь нута и картофеля, приправленная специями Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices
Песня красочная Dal tarka
Чечевица с помидорами, чесноком и имбирем Lentilles aux tomates ail gingembre
8.50€
Чечевица с помидорами, чесноком и имбирем Lentilles aux tomates ail gingembre
Семена картофеля и тмина Aloo jeera
Жареный картофель с тмином Pomme de terre sauté au cumin
9.00€
Жареный картофель с тмином Pomme de terre sauté au cumin
Смесь овощей Mix vegetable
Микс свежих овощей со специями Mélange de légumes frais aux épices
9.00€
Микс свежих овощей со специями Mélange de légumes frais aux épices
Сырный наан Cheese naan
Блины из пшеничной муки с начинкой из закваски и сыра Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage
3.50€
Блины из пшеничной муки с начинкой из закваски и сыра Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage
Острый сырный наан Cheese naan épice
Лепешка из пшеничной муки на закваске с начинкой из сыра, зеленого перца чили, имбиря, лука и кориандра Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre
4.50€
Лепешка из пшеничной муки на закваске с начинкой из сыра, зеленого перца чили, имбиря, лука и кориандра Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre
Тандури роти и чапати Tandoori roti chapati
Блин из цельной пшеницы без дрожжей Galette de blé complet sans levain
2.00€
Блин из цельной пшеницы без дрожжей Galette de blé complet sans levain
Наан Naan
Блин из пшеничной муки на закваске Galette de farine de blé au levain
2.00€
Блин из пшеничной муки на закваске Galette de farine de blé au levain
Кашмирский наан Kashmiri naan
Пшеничный блинчик с начинкой из сухофруктов и миндаля Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes
4.00€
Пшеничный блинчик с начинкой из сухофруктов и миндаля Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes
Кима наан Keema naan
Наан, фаршированный рубленой бараньей ногой с травами и луком Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions
4.50€
Наан, фаршированный рубленой бараньей ногой с травами и луком Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions
Паратха Paratha
Цельнозерновой блинчик со слоеным маслом Galette de blé complet feuilleté au beurre
3.50€
Цельнозерновой блинчик со слоеным маслом Galette de blé complet feuilleté au beurre
Угольный гриль Mashala kulcha
Наан с начинкой из картофельного пюре и пряного горошка Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices
3.50€
Наан с начинкой из картофельного пюре и пряного горошка Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices
Чесночный наан Naan à l'ail
Блины из пшеничной муки с чесноком и закваской Galettes de farine de blé au levain à l'ail
3.50€
Блины из пшеничной муки с чесноком и закваской Galettes de farine de blé au levain à l'ail
Луковый наан Naan aux oignons
Блины из пшеничной муки на закваске с луком Galettes de farine de blé au levain aux oignions
3.50€
Блины из пшеничной муки на закваске с луком Galettes de farine de blé au levain aux oignions
Наан с чесноком и сыром Cheese naan à l'ail
Блины из пшеничной муки на закваске с сыром и чесноком Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail
4.50€
Блины из пшеничной муки на закваске с сыром и чесноком Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail
Зира бхат Zeera bhat
Рис басмати с тмином Riz basmati au cumin
4.50€
Рис басмати с тмином Riz basmati au cumin
Обычный рис Riz nature
Риз Басмати Riz basmati
3.00€
Риз Басмати Riz basmati
Остров Маттар Mattar pulau
Рис басмати, томленый с нежным горошком в карри Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry
4.50€
Рис басмати, томленый с нежным горошком в карри Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry
остров Кашмир Kashmiri pulau
Рис басмати с сухофруктами и кешью Riz basmati avec des fruits secs et cajou
4.50€
Рис басмати с сухофруктами и кешью Riz basmati avec des fruits secs et cajou
Фруктовые салаты Гоа Salades de fruits de goa
Экзотические фруктовые салаты Salades de fruits exotiques
6.00€
Экзотические фруктовые салаты Salades de fruits exotiques
Шафрановый кулфи Zafrani kulfi
Гималайское мороженое с фисташками и миндалем Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes
6.00€
Гималайское мороженое с фисташками и миндалем Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes
Halwa maison Halwa maison
Морковно-манный пирог Gâteau de semoule à la carotte
4.00€
Морковно-манный пирог Gâteau de semoule à la carotte
Полковник Colonel
Сорбет из лайма и водки Sorbet citron vert et vodka
6.00€
Сорбет из лайма и водки Sorbet citron vert et vodka
Горячий гулаб джамун Hot gulab jamun
Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые коричным сиропом Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle
5.00€
Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые коричным сиропом Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle
Hot gulab jamun au cognac Hot gulab jamun au cognac
Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые сиропом из коньяка и корицы Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac
8.00€
Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые сиропом из коньяка и корицы Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac
Банановый сплит Banana split
6.00€
Белая Дама Dame Blanche
6.00€
Фарандоле из сорбетов Farandole des sorbets
Два вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
4.00€
Два вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache
Мороженое из манго Mango ice cream
Мороженое из манго Glace à la mangue
6.00€
Мороженое из манго Glace à la mangue
Манго кулфи Mango kulfi
Домашнее мороженое из манго Crème glacée à base de mangue fait maison
6.00€
Домашнее мороженое из манго Crème glacée à base de mangue fait maison
Кхир сукамели Kheer sukameli
Домашний рисовый пудинг с кардамоном Riz au lait maison à la cardamone
4.00€
Домашний рисовый пудинг с кардамоном Riz au lait maison à la cardamone
Кофе для гурманов Café gourmand
7.00€
Свежие фрукты Fruits frais
В зависимости от сезона, манго, ананас или дыня Selon saison mangue ananas ou melon
5.00€
В зависимости от сезона, манго, ананас или дыня Selon saison mangue ananas ou melon
суп из помидоров Tamatar ko soupe
Свежий томатный суп, приправленный специями и травами, посыпанный листьями кориандра Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre
6.00€
Свежий томатный суп, приправленный специями и травами, посыпанный листьями кориандра Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre
Курица шестьдесят пять Chicken sixty five
Курица, маринованная в имбире, чесноке и специях, обжаренная и приправленная Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé
7.00€
Курица, маринованная в имбире, чесноке и специях, обжаренная и приправленная Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé
Мо мо Mo mo
Непальские пельмени с бараниной и курицей Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet
10.00€
Непальские пельмени с бараниной и курицей Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet
Баранья котлета Lamb cutlet
Боковина ягненка, маринованная в чесноке и имбире, подается с салатом Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade
17.00€
Боковина ягненка, маринованная в чесноке и имбире, подается с салатом Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade
Бутан Bhutuwa
Баранина по-непальски, подается с рисом Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz
17.00€
Баранина по-непальски, подается с рисом Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz
Устал от усталости Daal jhaneko
Гималайская высокогорная травяная чечевица Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya
8.50€
Гималайская высокогорная травяная чечевица Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya
чечевица бхаат таркари Daal bhaat tarkari
Любимое вегетарианское блюдо непальцев Plat préféré des népalais plat végétarien
16.00€
Любимое вегетарианское блюдо непальцев Plat préféré des népalais plat végétarien
Dal bhaat mashu Daal bhaat mashu
Любимое блюдо непальской кухни с мясом на ваш выбор, подается с рисом. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz
19.00€
Любимое блюдо непальской кухни с мясом на ваш выбор, подается с рисом. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz
Гималайская курица ча-ча Himalaya chicken chaw chaw
Жареная лапша с курицей в непальских специях Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises
14.00€
Жареная лапша с курицей в непальских специях Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises
Kathamandu mutton chaw chaw Kathamandu mutton chaw chaw
Жареная лапша с бараниной в непальских специях Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises
16.00€
Жареная лапша с бараниной в непальских специях Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises
Аннапурна креветт чау чау Annapurna crevette chaw chaw
Жареная лапша с креветками в непальских специях Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises
16.00€
Жареная лапша с креветками в непальских специях Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises
овощная чат-чау шивапури Shivapuri vegetable chaw chaw
Жареная лапша с овощами в непальских специях Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises
12.00€
Жареная лапша с овощами в непальских специях Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises
Королевский гималайский курорт Royale himalaya chaw chaw
Жареная лапша с креветками, бараниной, курицей и креветками с непальскими специями Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises
18.00€
Жареная лапша с креветками, бараниной, курицей и креветками с непальскими специями Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises
Экспресс-почта Индии India mail express
12.00€
Только в обед по будням Uniquement au déjeuner en semaine
Выбор закусок, подается с лепёшкой наан Entrées au choix servies avec naan
Райта (нарезанные сырые овощи с пряным йогуртом) Raita (Crudités émincée au yaourt aux épices)
Домашние пакоры (овощные оладьи с нутовой мукой) Pakora maison (Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)
Блюда на ваш выбор подаются с рисом басмати Plats au choix servis avec du riz Basmati
Куриное карри Мугал (традиционное куриное карри) Chicken curry Mugal (Poulet au curry façon traditionnelle)
Даал Джханеко (высокогорная гималайская травяная чечевица) Daal Jhaneko (Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)
Смешанные овощи Mixed Vegetable (Assortiment des légumes)
Десерты на ваш выбор Desserts au choix
Домашняя халва (манный пирог с морковью) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)
Добавка Supplément
Доплата за сырную лепешку наан: 1,50 евро Cheese naan supplément : 1,50 €
Бизнес-меню Business Menu
16.00€
Только в обед по будням Uniquement au déjeuner en semaine
Выбор закусок, подается с лепёшкой наан Entrées au choix servies avec Naan
Индийский салат (ассорти из зелени с травами и лимоном) Salade Indienne (Assortiment de verdure aux herbes et citron)
Овощная самоса (картофельное слоеное тесто с пряным горошком) Samossa Légumes (Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)
Курица тандури (куриное бедро, маринованное в йогуртовом соусе, приготовленное на шампурах) Poulet Tandoori (Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)
Блюда на ваш выбор, подаются с рисом басмати Plats au choix servis avec du riz basmati
Курица Тикка Машала (куриная грудка, приготовленная на гриле в тандыре, а затем томленая в томатно-луковом соусе) Poulet Tikka Mashala (Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)
Рыба Байганвала (жареное филе рыбы с баклажанами в остром лимонном соусе) Fish Baiganwala (Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)
Маттар Панир (домашние сырные кубики с нежным горошком, приправленные специями и свежей кинзой) Mattar Paneer (Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Домашняя халва (манный пирог с морковью) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)
Домашний кхир (домашний рисовый пудинг со вкусом кардамона) Kheer Maison (Riz au lait maison aux arômes de cardamone)
Сорбет или мороженое (2 вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)
Добавка Supplément
Сырный наан: 1,50€ Cheese naan : 1,50€
Предложение босса Suggestion du chef
12.00€
Салат «Болливуд» (с жареной курицей или рыбой) Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé)
В сопровождении сырной лепешки наан Accompagnée de cheese naan
Десерт дня или кофе Dessert du jour ou café
Меню Гималаев Menu Himalaya
21.00€
Полдень и вечер Midi et soir
Выбор закуски, подается с лепёшкой наан Entrée au choix servie avec naan
чечевичный суп Soupe de lentilles
Курица тандури или смешанная пакора Poulet tandoori ou Mixed pakora
Овощная самоса Samossa légumes
Блюдо на ваш выбор, подается с рисом басмати с шафраном Plat au choix servi avec riz basmati au safran
Карри из баранины или шахи корма из курицы Agneau curry ou Poulet shahi korma
Рыбий уголь Fish mashala
Шахи овощная корма Shahi légume korma
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Gulab jamun ou Halwa maison Gulab jamun ou Halwa maison
Сорбет или мороженое (2 вкуса на выбор) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)
Добавка Supplément
Доплата за сырную лепешку наан: 1,50 евро Cheese naan supplément : 1,50€
Гастрономическое меню Menu Gastronomique
25.00€
Полдень и вечер Midi et soir
Закуска на выбор, подается с сырной лепёшкой наан Entrée au choix servie avec cheese naan
Маринованная курица тикка или маринованный огурец Achari murg tikka ou Seekh kabad
Салат из креветок Salade de crevettes
Томатный суп Soupe de tomates
Блюдо на ваш выбор подается с матар пулау Plat au choix servi avec matar pulau
малайские креветки Crevettes malai
Чау-чау из баранины Agneau chaw chaw
Икра из баклажанов или куриные карахи Caviar d'aubergine ou Chicken karahi
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Гоанский фруктовый салат Salade de fruits de Goa
Шафран или манговый кулфи Zafrani ou Mango kulfi
Кубок Полковника Coupe colonel
Дегустационное меню Menu dégustation
58.00€
Обед и ужин на 2 персоны Midi et soir pour 2 convives
Закуска на выбор, подается с сырной и чесночной лепешкой наан Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail
Микс-гриль Mix grill
Ассортимент овощных оладий и самос Assortiment de beignets de légumes et samossa
Блюда на ваш выбор, подаются с рисом на ваш выбор. Plats au choix servis avec riz au choix
Креветки машала Crevettes mashala
Усталость Daal Jhaneko
Паалак Панир Paalak Paneer
Баранина Корма Agneau Korma
Десерт на ваш выбор Dessert au choix
Сюрприз от шеф-повара Surprise du chef
Меню открытий Menu Découverte
15.00€
Формула по вашему выбору Formule au choix
Закуска + основное блюдо Entreé + plat
Блюдо + десерт Plat + dessert
Детское меню Menu Enfant
8.00€
Полдень и вечер Midi et soir
Курица тикка, подается с рисом или картофелем фри с салатом Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade
Сорбет с двумя вкусами на выбор Sorbet deux parfums au choix