чечевичный суп Soupe de lentille

6.00€

Куриный велюте с миндальным кремом Velouté de poulet à la crème d'amande

7.00€

Райта Raita

6.00€

Зеленая тарелка Green plate

Ассорти из вечнозеленых растений с травами и лимоном Assortiment d everdure aux herbes et citron

5.00€

Ассорти из вечнозеленых растений с травами и лимоном Assortiment d everdure aux herbes et citron

Салат Джхинга Jhinga salade

Салат с креветками в индийском стиле Salade de crevette à la façon indienne

7.00€

Салат с креветками в индийском стиле Salade de crevette à la façon indienne

Индийская масала Bharta mashala

Баклажановая икра с холодными специями Caviar d'aubergine aux épices froides

7.00€

Баклажановая икра с холодными специями Caviar d'aubergine aux épices froides

Ягненок в том же Lamb samossa

Картофельное слоеное тесто с начинкой из рубленой бараньей ноги и пряного горошка Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

7.00€

Картофельное слоеное тесто с начинкой из рубленой бараньей ноги и пряного горошка Feuilleté de pomme de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices

Овощная самоса Samossa légume

Картофельное слоеное тесто с начинкой из горошка, моркови, кешью и специй Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

6.00€

Картофельное слоеное тесто с начинкой из горошка, моркови, кешью и специй Feuilleté de pomme de terre farcie au petit poids, carotte, noix de cajou aux épices

Миллионы пакор Milijuli pakoras

Ассорти из овощных оладий с нутовой мукой Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

7.00€

Ассорти из овощных оладий с нутовой мукой Assortiment des beignets de légumes à la farine de pois chiche

Луковые бхаджи Oignon bhajias

Луковые оладьи из нутовой муки Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

6.00€

Луковые оладьи из нутовой муки Beignet d'oignions à la farine de pois chiches

пакоры Baiga pakoras

Баклажановые оладьи с нутовой мукой Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

6.00€

Баклажановые оладьи с нутовой мукой Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches

Пакоры с креветками Crevettes pakoras

Оладьи из нутовой муки с креветками Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

9.00€

Оладьи из нутовой муки с креветками Beignets de crevettes à la farine de pois chiches

Курица Тикка Achari murg tikka

Куриное филе, маринованное в соусе из сырого манго, горчицы, чили, имбиря и специй Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices

8.00€

Куриное филе, маринованное в соусе из сырого манго, горчицы, чили, имбиря и специй Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue cru, moutarde, piment, gingembre et épices

Болливудский кебаб Bolywood kabab

Куриная грудка, маринованная в соусе из мяты, кориандра, йогурта и специй Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices

8.00€

Куриная грудка, маринованная в соусе из мяты, кориандра, йогурта и специй Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yourt et épices

курица тандури Poulet tandoori

Куриное бедро, маринованное со специями и йогуртом, традиционный рецепт Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

7.00€

Куриное бедро, маринованное со специями и йогуртом, традиционный рецепт Cuisse de poulet marinée aux épices et yaourt façon traditionnelle

Murg malai tikka Murg malai tikka

Куриная грудка, маринованная в специях и крем-фреш Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

8.00€

Куриная грудка, маринованная в специях и крем-фреш Blanc de poulet mariné au epice et crème fraiche

Наргиши шик кебаб Nargishi sheek kabab

Мелко нарезанная баранья нога со специями Gigot d'agneau finement haché aux épices

8.00€

Мелко нарезанная баранья нога со специями Gigot d'agneau finement haché aux épices

Кебаб из баранины Agneau bada kabab

Баранья голень, маринованная в остром соусе из имбиря, чеснока и йогурта Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

9.00€

Баранья голень, маринованная в остром соусе из имбиря, чеснока и йогурта Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingimbre ail et yoaurt

барабан тандури Battera tandoori

Перепела, маринованные в ароматном соусе со специями Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

11.00€

Перепела, маринованные в ароматном соусе со специями Cailles marinée dans une sauce parfumée aux épices

Бенгальская рыба тикка Bangali fish tikka

Рыба, маринованная в индийских специях и приготовленная на гриле в тандыре Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

9.50€

Рыба, маринованная в индийских специях и приготовленная на гриле в тандыре Poissons marinés avec des épices indiens et grillés au tandoor

Тандури гамбас Tandoori gambas

Слегка маринованные креветки, тщательно приготовленные на гриле на дровах. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

18.50€

Слегка маринованные креветки, тщательно приготовленные на гриле на дровах. Gambas légérement marinée et soigneusement grillé au feu de bois

Микс-гриль Mixed grill

Ассорти из курицы, баранины, рыбы и креветок, приготовленных на гриле и приправленных на дровах. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

20.00€

Ассорти из курицы, баранины, рыбы и креветок, приготовленных на гриле и приправленных на дровах. Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois

Бхуна Гостх Bhuna gosth

Кубик баранины, приготовленный с зеленым перцем, имбирем, чесноком и подаваемый со светлым луком Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes

14.00€

Кубик баранины, приготовленный с зеленым перцем, имбирем, чесноком и подаваемый со светлым луком Cube d'agneau cuit au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignions blondes

баранина Baigan mutton

Кусочки баранины с баклажанами Morceaux d'agneau au aubergines

14.00€

Кусочки баранины с баклажанами Morceaux d'agneau au aubergines

Ченнайский ягненок Agneau chennai

Кубики бараньей ноги с зелеными специями и карри Мадрас Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

14.00€

Кубики бараньей ноги с зелеными специями и карри Мадрас Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras

Королевская ягнёнок корма Agneau royal korma

Кубики бараньей ноги в сливочном соусе из кешью Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

14.00€

Кубики бараньей ноги в сливочном соусе из кешью Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeux au noix de cajou

Кашмирская баранина кофта Agneau kashmiri kofta

Пряные фрикадельки из баранины, приготовленные в тандыре в соусе из кешью Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

14.00€

Пряные фрикадельки из баранины, приготовленные в тандыре в соусе из кешью Boulets d'agneau aux épices cuit au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou

Шахи Кима Маттар Shahi keema mattar

Бараний фарш с горошком в имбирном соусе средней остроты Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

14.00€

Бараний фарш с горошком в имбирном соусе средней остроты Agneau haché au petit pois dans une sauce moyennement relevée au gingembre

Пенджабская баранина Agneau punjabi

Кубики бараньей ноги, приготовленные в соусе, приправленном пенджабскими специями Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

14.00€

Кубики бараньей ноги, приготовленные в соусе, приправленном пенджабскими специями Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices de Punjab

Палак ягненок Agneau palaak

Бараний фарш со шпинатом Viande d'agneau à l'épinard haché

14.00€

Бараний фарш со шпинатом Viande d'agneau à l'épinard haché

Ягненок роган джош Agneau rogan josh

Баранья нога с карри Gigot d'agneau au curry

14.00€

Баранья нога с карри Gigot d'agneau au curry

Виндалу из баранины Agneau vindaloo

Баранина, нарезанная кубиками, в слегка пряном соусе с картофелем и ноткой лайма Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert

14.00€

Баранина, нарезанная кубиками, в слегка пряном соусе с картофелем и ноткой лайма Agneau en dés dans une sauce légérement épicée avec pomme de terre et une touche de citron vert

Королевский ягненок джалфризи Agneau royal jalfreezi

Баранина, нарезанная кубиками, приготовленная в ароматном соусе из трав, смешанных с перцем, помидорами и кориандром Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre

14.00€

Баранина, нарезанная кубиками, приготовленная в ароматном соусе из трав, смешанных с перцем, помидорами и кориандром Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangé avec poivron, tomates et coriandre

Ягненок тикка масала Agneau tikka mashala

Кубики маринованной баранины, приготовленные на гриле в тандыре в томатном соусе с различными специями Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées

14.00€

Кубики маринованной баранины, приготовленные на гриле в тандыре в томатном соусе с различными специями Cubes d'agneau marinée et grillée au tandoor dans une sauce de tomates aux épices variées

traven karela Traven karela

Баранья голень с томатным соусом и травами Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

14.00€

Баранья голень с томатным соусом и травами Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates

Гоанская баранина Agneau goan

Нога ягненка с красным карри, кокосовым молоком и лемонграссом Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

14.00€

Нога ягненка с красным карри, кокосовым молоком и лемонграссом Gigot d'agneau au curry rouge lait de coco parfumé à la citronelle

Шпинат с курицей и маслом Poulet makhan paalak

Курица, приготовленная на гриле в тандыре и приготовленная со шпинатом с ароматами Южной Индии Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

12.00€

Курица, приготовленная на гриле в тандыре и приготовленная со шпинатом с ароматами Южной Индии Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde

Курица тикка масала Chicken tikka mashala

Курица-гриль тандури с помидорами и луком, приправленная богатой смесью специй Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices

12.00€

Курица-гриль тандури с помидорами и луком, приправленная богатой смесью специй Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignions agrémenté d'un riche mélange d'épices

Курица в масле Butter chicken

Жареная птица, томленая в соусе из томатов, имбиря, чеснока и свежей кинзы Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche

12.00€

Жареная птица, томленая в соусе из томатов, имбиря, чеснока и свежей кинзы Volaille grillée mijotée dans une sauce aux tomates, gingimbre ail et coriandre fraîche

Шахи Курица Корма Shahi chicken korma

Курица без костей в нежном миндальном соусе Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

12.00€

Курица без костей в нежном миндальном соусе Poulet désossé dans une sauce doux aux amandes

Курица королевская джалфрези Chicken royal jalfrezy

Курица, приготовленная в соусе из перца, помидоров, лука и кориандра Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

12.00€

Курица, приготовленная в соусе из перца, помидоров, лука и кориандра Poulet cuit dans une sauce aux poivrons tomates oignions et coriandre

Куриный виндалу Chicken vindaloo

Курица без костей в слегка пряном соусе с картофелем Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

12.00€

Курица без костей в слегка пряном соусе с картофелем Poulet désossée dans une sauce légèrement épicée et pomme de terre

Курица с чесноком Chicken karahi

Курица с луком, имбирем, чесноком и свежей зеленью Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

12.00€

Курица с луком, имбирем, чесноком и свежей зеленью Poulet avec des oignions gingembres ail et herbes fraiches

Рыба бенгальская Fish bengali

Филе рыбы с бенгальскими специями Filet de poisson aux épices du Bengale

13.00€

Филе рыбы с бенгальскими специями Filet de poisson aux épices du Bengale

Пуассон мадрас Poisson madras

Филе рыбы, маринованное с лаймом, кокосом, томатами, кинзой и южными специями Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud

13.00€

Филе рыбы, маринованное с лаймом, кокосом, томатами, кинзой и южными специями Filet de poisson mariné au citron vert noix de coco, tomates coriandre et épices du sud

Рыбий зеленый уголь Fish green mashala

Рыбное филе с травами и кориандром Filets de poissons aux herbes et coriandre

14.00€

Рыбное филе с травами и кориандром Filets de poissons aux herbes et coriandre

Креветки машала Crevettes mashala

Очищенные креветки в насыщенном соусе из смеси специй Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

14.00€

Очищенные креветки в насыщенном соусе из смеси специй Crevettes décortiquées dans une sauce riche de mélange d'épices

Раджастханские креветки Prawn rajesthani

Очищенные креветки с мятой и кокосовым кремом Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

14.00€

Очищенные креветки с мятой и кокосовым кремом Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco

Креветки корма Crevette korma

Очищенные креветки в сладком соусе из кешью и сухофруктов Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

14.00€

Очищенные креветки в сладком соусе из кешью и сухофруктов Crevettes décortiquées dans une sauce douce noix de cajou et fruits secs

Домашние креветки Gambas maison

Креветки, приготовленные на гриле в тандыре, подаются в соусе, приправленном имбирем и специями. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

20.00€

Креветки, приготовленные на гриле в тандыре, подаются в соусе, приправленном имбирем и специями. Gambas grillée au tandoor puis servie dans une sauce aromatisée au gingembre et épices

Гоан Сипи Sipi goan

Гребешки с карри и кокосовым молоком средней остроты с лемонграссом. Фирменное блюдо Гоа. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa

16.00€

Гребешки с карри и кокосовым молоком средней остроты с лемонграссом. Фирменное блюдо Гоа. Coquille de Saint Jacques au curry et lait de noix de coco à la citronelle moyennement relevé. Spécialité du Goa

Овощной бириани Vegetable biriyani

Рис, томленый со специями, сухофруктами и кешью Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

12.00€

Рис, томленый со специями, сухофруктами и кешью Riz mijoté avec des légumes aux épices fruit sec et noix de cajou

Куриный бириани Chicken biriyani

Рис, томленый с курицей и кешью Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

14.00€

Рис, томленый с курицей и кешью Riz mijoté avec du poulet aux épices fruit sec cajou

Баранина бириани Mutton biriyani

Лакомство из баранины с рисом, специями, сухофруктами и кешью Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

16.00€

Лакомство из баранины с рисом, специями, сухофруктами и кешью Délice de riz à l'agneau aux épices fruits sec noix de cajou

Креветки бириани Crevette biriyani

Рис, томленый с креветками, со специями и кешью Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

16.00€

Рис, томленый с креветками, со специями и кешью Riz mijoté avec des crevettes aux épices fruit sec cajou

Royale biriyani maison Royale biriyani maison

Вкусный рис, томленый с курицей, бараниной, креветками, специями, сухофруктами и орехами кешью. Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou

18.00€

Вкусный рис, томленый с курицей, бараниной, креветками, специями, сухофруктами и орехами кешью. Délice de riz mijoté avec du poulet agneau crevettes gambas aux épices fruit sec et noix de cajou

Байга бхурта Baiga bhurta

Икра из баклажанов со специями и луком Caviar d'aubergine aux épices et oignions

9.00€

Икра из баклажанов со специями и луком Caviar d'aubergine aux épices et oignions

Палак панир Palak paneer

Домашний сырный кубик с рубленым шпинатом Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

8.50€

Домашний сырный кубик с рубленым шпинатом Cube de fromage fait maison aux épinards hachés

Шахи овощная корма Shahi légume korma

Ассорти из овощей с миндальным кремом Assortiments de légume à la crème d'amande

10.00€

Ассорти из овощей с миндальным кремом Assortiments de légume à la crème d'amande

Маттар панир Mattar paneer

Нежный горошек с домашним сыром и специями Petit pois tendres fromage de maison aux épices

8.50€

Нежный горошек с домашним сыром и специями Petit pois tendres fromage de maison aux épices

Aaloo chana mashala Aaloo chana mashala

Смесь нута и картофеля, приправленная специями Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

8.50€

Смесь нута и картофеля, приправленная специями Un mélange de poids chiches et pomme de terre agrémentés d'épices

Песня красочная Dal tarka

Чечевица с помидорами, чесноком и имбирем Lentilles aux tomates ail gingembre

8.50€

Чечевица с помидорами, чесноком и имбирем Lentilles aux tomates ail gingembre

Семена картофеля и тмина Aloo jeera

Жареный картофель с тмином Pomme de terre sauté au cumin

9.00€

Жареный картофель с тмином Pomme de terre sauté au cumin

Смесь овощей Mix vegetable

Микс свежих овощей со специями Mélange de légumes frais aux épices

9.00€

Микс свежих овощей со специями Mélange de légumes frais aux épices

Сырный наан Cheese naan

Блины из пшеничной муки с начинкой из закваски и сыра Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

3.50€

Блины из пшеничной муки с начинкой из закваски и сыра Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage

Острый сырный наан Cheese naan épice

Лепешка из пшеничной муки на закваске с начинкой из сыра, зеленого перца чили, имбиря, лука и кориандра Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre

4.50€

Лепешка из пшеничной муки на закваске с начинкой из сыра, зеленого перца чили, имбиря, лука и кориандра Galette de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert gingembre oignions et coriandre

Тандури роти и чапати Tandoori roti chapati

Блин из цельной пшеницы без дрожжей Galette de blé complet sans levain

2.00€

Блин из цельной пшеницы без дрожжей Galette de blé complet sans levain

Наан Naan

Блин из пшеничной муки на закваске Galette de farine de blé au levain

2.00€

Блин из пшеничной муки на закваске Galette de farine de blé au levain

Кашмирский наан Kashmiri naan

Пшеничный блинчик с начинкой из сухофруктов и миндаля Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

4.00€

Пшеничный блинчик с начинкой из сухофруктов и миндаля Galette de blé farcie de fruit sec et aux amandes

Кима наан Keema naan

Наан, фаршированный рубленой бараньей ногой с травами и луком Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

4.50€

Наан, фаршированный рубленой бараньей ногой с травами и луком Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignions

Паратха Paratha

Цельнозерновой блинчик со слоеным маслом Galette de blé complet feuilleté au beurre

3.50€

Цельнозерновой блинчик со слоеным маслом Galette de blé complet feuilleté au beurre

Угольный гриль Mashala kulcha

Наан с начинкой из картофельного пюре и пряного горошка Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

3.50€

Наан с начинкой из картофельного пюре и пряного горошка Naan farcie de pomme de terre écrasé avec des petits pois aux épices

Чесночный наан Naan à l'ail

Блины из пшеничной муки с чесноком и закваской Galettes de farine de blé au levain à l'ail

3.50€

Блины из пшеничной муки с чесноком и закваской Galettes de farine de blé au levain à l'ail

Луковый наан Naan aux oignons

Блины из пшеничной муки на закваске с луком Galettes de farine de blé au levain aux oignions

3.50€

Блины из пшеничной муки на закваске с луком Galettes de farine de blé au levain aux oignions

Наан с чесноком и сыром Cheese naan à l'ail

Блины из пшеничной муки на закваске с сыром и чесноком Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

4.50€

Блины из пшеничной муки на закваске с сыром и чесноком Galettes de farine de blé au levain au fromage et ail

Зира бхат Zeera bhat

Рис басмати с тмином Riz basmati au cumin

4.50€

Рис басмати с тмином Riz basmati au cumin

Обычный рис Riz nature

Риз Басмати Riz basmati

3.00€

Риз Басмати Riz basmati

Остров Маттар Mattar pulau

Рис басмати, томленый с нежным горошком в карри Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

4.50€

Рис басмати, томленый с нежным горошком в карри Riz basmati mijoté au petits pois tendre au curry

остров Кашмир Kashmiri pulau

Рис басмати с сухофруктами и кешью Riz basmati avec des fruits secs et cajou

4.50€

Рис басмати с сухофруктами и кешью Riz basmati avec des fruits secs et cajou

Фруктовые салаты Гоа Salades de fruits de goa

Экзотические фруктовые салаты Salades de fruits exotiques

6.00€

Экзотические фруктовые салаты Salades de fruits exotiques

Шафрановый кулфи Zafrani kulfi

Гималайское мороженое с фисташками и миндалем Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

6.00€

Гималайское мороженое с фисташками и миндалем Crème glacée Himalaya à base de pistaches, amandes

Halwa maison Halwa maison

Морковно-манный пирог Gâteau de semoule à la carotte

4.00€

Морковно-манный пирог Gâteau de semoule à la carotte

Полковник Colonel

Сорбет из лайма и водки Sorbet citron vert et vodka

6.00€

Сорбет из лайма и водки Sorbet citron vert et vodka

Горячий гулаб джамун Hot gulab jamun

Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые коричным сиропом Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

5.00€

Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые коричным сиропом Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle

Hot gulab jamun au cognac Hot gulab jamun au cognac

Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые сиропом из коньяка и корицы Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac

8.00€

Горячие Maharani Fantasies, молочные пончики, политые сиропом из коньяка и корицы Fantaisies chaudes de maharanis, beignets au lait arrosés de sirop de cannelle au cognac

Банановый сплит Banana split

6.00€

Белая Дама Dame Blanche

6.00€

Фарандоле из сорбетов Farandole des sorbets

Два вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache

4.00€

Два вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache

Мороженое из манго Mango ice cream

Мороженое из манго Glace à la mangue

6.00€

Мороженое из манго Glace à la mangue

Манго кулфи Mango kulfi

Домашнее мороженое из манго Crème glacée à base de mangue fait maison

6.00€

Домашнее мороженое из манго Crème glacée à base de mangue fait maison

Кхир сукамели Kheer sukameli

Домашний рисовый пудинг с кардамоном Riz au lait maison à la cardamone

4.00€

Домашний рисовый пудинг с кардамоном Riz au lait maison à la cardamone

Кофе для гурманов Café gourmand

7.00€

Свежие фрукты Fruits frais

В зависимости от сезона, манго, ананас или дыня Selon saison mangue ananas ou melon

5.00€

В зависимости от сезона, манго, ананас или дыня Selon saison mangue ananas ou melon

суп из помидоров Tamatar ko soupe

Свежий томатный суп, приправленный специями и травами, посыпанный листьями кориандра Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre

6.00€

Свежий томатный суп, приправленный специями и травами, посыпанный листьями кориандра Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de feuille de coriandre

Курица шестьдесят пять Chicken sixty five

Курица, маринованная в имбире, чесноке и специях, обжаренная и приправленная Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

7.00€

Курица, маринованная в имбире, чесноке и специях, обжаренная и приправленная Poulet mariné gigembre ail et épices frits et relevé

Мо мо Mo mo

Непальские пельмени с бараниной и курицей Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

10.00€

Непальские пельмени с бараниной и курицей Raviolis népalaise à la viande d'agneau et poulet

Баранья котлета Lamb cutlet

Боковина ягненка, маринованная в чесноке и имбире, подается с салатом Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

17.00€

Боковина ягненка, маринованная в чесноке и имбире, подается с салатом Côté d'agneau mariné à l'ail gimgembre servi avec de la salade

Бутан Bhutuwa

Баранина по-непальски, подается с рисом Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

17.00€

Баранина по-непальски, подается с рисом Viande d'agneau façon népalaise servie avec du riz

Устал от усталости Daal jhaneko

Гималайская высокогорная травяная чечевица Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

8.50€

Гималайская высокогорная травяная чечевица Lentille aux herbes de haute altitude de l'himalaya

чечевица бхаат таркари Daal bhaat tarkari

Любимое вегетарианское блюдо непальцев Plat préféré des népalais plat végétarien

16.00€

Любимое вегетарианское блюдо непальцев Plat préféré des népalais plat végétarien

Dal bhaat mashu Daal bhaat mashu

Любимое блюдо непальской кухни с мясом на ваш выбор, подается с рисом. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

19.00€

Любимое блюдо непальской кухни с мясом на ваш выбор, подается с рисом. Plat préféré des népalais avec la viande au choix servie avec du riz

Гималайская курица ча-ча Himalaya chicken chaw chaw

Жареная лапша с курицей в непальских специях Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

14.00€

Жареная лапша с курицей в непальских специях Nouilles sautés avec du poulet aux épices népalaises

Kathamandu mutton chaw chaw Kathamandu mutton chaw chaw

Жареная лапша с бараниной в непальских специях Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

16.00€

Жареная лапша с бараниной в непальских специях Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises

Аннапурна креветт чау чау Annapurna crevette chaw chaw

Жареная лапша с креветками в непальских специях Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

16.00€

Жареная лапша с креветками в непальских специях Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises

овощная чат-чау шивапури Shivapuri vegetable chaw chaw

Жареная лапша с овощами в непальских специях Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

12.00€

Жареная лапша с овощами в непальских специях Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises

Королевский гималайский курорт Royale himalaya chaw chaw

Жареная лапша с креветками, бараниной, курицей и креветками с непальскими специями Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

18.00€

Жареная лапша с креветками, бараниной, курицей и креветками с непальскими специями Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet, gambas aux épices népalaises

Экспресс-почта Индии India mail express

12.00€

Только в обед по будням Uniquement au déjeuner en semaine

Выбор закусок, подается с лепёшкой наан Entrées au choix servies avec naan

Райта (нарезанные сырые овощи с пряным йогуртом) Raita (Crudités émincée au yaourt aux épices)

Домашние пакоры (овощные оладьи с нутовой мукой) Pakora maison (Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)

Блюда на ваш выбор подаются с рисом басмати Plats au choix servis avec du riz Basmati

Куриное карри Мугал (традиционное куриное карри) Chicken curry Mugal (Poulet au curry façon traditionnelle)

Даал Джханеко (высокогорная гималайская травяная чечевица) Daal Jhaneko (Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)

Смешанные овощи Mixed Vegetable (Assortiment des légumes)

Десерты на ваш выбор Desserts au choix

Домашняя халва (манный пирог с морковью) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

Добавка Supplément

Доплата за сырную лепешку наан: 1,50 евро Cheese naan supplément : 1,50 €

Бизнес-меню Business Menu

16.00€

Только в обед по будням Uniquement au déjeuner en semaine

Выбор закусок, подается с лепёшкой наан Entrées au choix servies avec Naan

Индийский салат (ассорти из зелени с травами и лимоном) Salade Indienne (Assortiment de verdure aux herbes et citron)

Овощная самоса (картофельное слоеное тесто с пряным горошком) Samossa Légumes (Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)

Курица тандури (куриное бедро, маринованное в йогуртовом соусе, приготовленное на шампурах) Poulet Tandoori (Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)

Блюда на ваш выбор, подаются с рисом басмати Plats au choix servis avec du riz basmati

Курица Тикка Машала (куриная грудка, приготовленная на гриле в тандыре, а затем томленая в томатно-луковом соусе) Poulet Tikka Mashala (Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)

Рыба Байганвала (жареное филе рыбы с баклажанами в остром лимонном соусе) Fish Baiganwala (Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)

Маттар Панир (домашние сырные кубики с нежным горошком, приправленные специями и свежей кинзой) Mattar Paneer (Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Домашняя халва (манный пирог с морковью) Halwa maison (Gâteau de semoule à la carotte)

Домашний кхир (домашний рисовый пудинг со вкусом кардамона) Kheer Maison (Riz au lait maison aux arômes de cardamone)

Сорбет или мороженое (2 вкуса на выбор: ваниль, шоколад, лайм, манго, маракуйя, кокос, ананас, нуга, клубника, мята, фисташка) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)

Добавка Supplément

Сырный наан: 1,50€ Cheese naan : 1,50€

Предложение босса Suggestion du chef

12.00€

Салат «Болливуд» (с жареной курицей или рыбой) Salade Bollywood (avec poulet ou poisson grillé)

В сопровождении сырной лепешки наан Accompagnée de cheese naan

Десерт дня или кофе Dessert du jour ou café

Меню Гималаев Menu Himalaya

21.00€

Полдень и вечер Midi et soir

Выбор закуски, подается с лепёшкой наан Entrée au choix servie avec naan

чечевичный суп Soupe de lentilles

Курица тандури или смешанная пакора Poulet tandoori ou Mixed pakora

Овощная самоса Samossa légumes

Блюдо на ваш выбор, подается с рисом басмати с шафраном Plat au choix servi avec riz basmati au safran

Карри из баранины или шахи корма из курицы Agneau curry ou Poulet shahi korma

Рыбий уголь Fish mashala

Шахи овощная корма Shahi légume korma

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Gulab jamun ou Halwa maison Gulab jamun ou Halwa maison

Сорбет или мороженое (2 вкуса на выбор) Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)

Добавка Supplément

Доплата за сырную лепешку наан: 1,50 евро Cheese naan supplément : 1,50€

Гастрономическое меню Menu Gastronomique

25.00€

Полдень и вечер Midi et soir

Закуска на выбор, подается с сырной лепёшкой наан Entrée au choix servie avec cheese naan

Маринованная курица тикка или маринованный огурец Achari murg tikka ou Seekh kabad

Салат из креветок Salade de crevettes

Томатный суп Soupe de tomates

Блюдо на ваш выбор подается с матар пулау Plat au choix servi avec matar pulau

малайские креветки Crevettes malai

Чау-чау из баранины Agneau chaw chaw

Икра из баклажанов или куриные карахи Caviar d'aubergine ou Chicken karahi

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Гоанский фруктовый салат Salade de fruits de Goa

Шафран или манговый кулфи Zafrani ou Mango kulfi

Кубок Полковника Coupe colonel

Дегустационное меню Menu dégustation

58.00€

Обед и ужин на 2 персоны Midi et soir pour 2 convives

Закуска на выбор, подается с сырной и чесночной лепешкой наан Entrée au choix servie avec cheese naan et naan à l'ail

Микс-гриль Mix grill

Ассортимент овощных оладий и самос Assortiment de beignets de légumes et samossa

Блюда на ваш выбор, подаются с рисом на ваш выбор. Plats au choix servis avec riz au choix

Креветки машала Crevettes mashala

Усталость Daal Jhaneko

Паалак Панир Paalak Paneer

Баранина Корма Agneau Korma

Десерт на ваш выбор Dessert au choix

Сюрприз от шеф-повара Surprise du chef

Меню открытий Menu Découverte

15.00€

Формула по вашему выбору Formule au choix

Закуска + основное блюдо Entreé + plat

Блюдо + десерт Plat + dessert

Детское меню Menu Enfant

8.00€

Полдень и вечер Midi et soir

Курица тикка, подается с рисом или картофелем фри с салатом Poulet tikka servi avec riz ou frites avec de la salade

Сорбет с двумя вкусами на выбор Sorbet deux parfums au choix